» » Лепёшки с зеленью

Лепёшки с зеленью



Совет:
Чтобы сделать разрыхлитель самому надо смешать 1 ст. л. (14 г) соды, 2 ст.л. (28 г) лим кислоты и 1 ½ ст.л. (11 г) крахмала.
Лепёшки с зеленью
Лепёшки с зеленью и сыром Фета

Ингредиенты

Тесто:
Вода 250 мл
Мука 300-350 грамм
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль

Начинка:
Шпинатлюбая другая зелень ~150 грамм
Сыр Фета 100 грам
Творог 100 грамм
Сливочное масло для смазывания лепёшек

Лепёшки с зеленью


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Зелень мелко порезать
- Сыр Фета размять и смешать с творогом, вмешать зелень
- Отставить в сторону
- В миску просеять муку, добавить соль и оливковое масло
- Замесить эластичное тесто

Лепёшки с зеленью


- Завернуть тесто в плёнку и дать полежать минут 15
- Тесто разделить на 10-12 частей
- Каждый кусочек тонко раскатать
- На одну половинку положить часть смесь с творогом

Лепёшки с зеленью


- Накрыть другой половинкой теста и хорошо залепить края
- Сковороду разогреть
- Обжаривать без масла

Лепёшки с зеленью


- А потом смазать сливочным маслом пока горячие

Лепёшки с зеленью



Приятного аппетита!

Версия для печати

Лепёшки с зеленью


Ингредиенты

Тесто:
Вода 250 мл
Мука 300-350 грамм
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль

Начинка:
Шпинатлюбая другая зелень ~150 грамм
Сыр Фета 100 грам
Творог 100 грамм
Сливочное масло для смазывания лепёшек

Приготовление

- Зелень мелко порезать
- Фету размять и смешать с творогом, вмешать зелень
- Отставить в сторону
- В миску просеять муку, добавить соль и оливковое масло
- Замесить эластичное тесто
- Завернуть тесто в плёнку и дать полежать минут 15
- Тесто разделить на 10-12 частей
- Каждый кусочек тонко раскатать
- На одну половинку положить часть смест с творогом
- Накрыть другой половинкой теста и хорошо залепить края
- Сковороду разогреть
- Обжаривать без масла
- Смазывать сливочным маслом пока горячие

Рекомендуем

Тарталетки с турецким горошком и капустой кале
Вкусные небольшие корзиночки. Я думаю, что капуста сорта кале прекрасно может быть заменена – шпинатом или ещё чем-нибудь. Хотя мне, лично, кале в готовых блюдах нравится больше, потому что она не так разваривается и остаётся слегка шершавой, что делает структуру начинки интереснее. Так как начинка
Тарт с творогом и ягодами
Свежий ягодный тарт с творогом. Можно сказать диетический тортик. Нежный, воздушный, летний. Благодаря ягодам с лёгкой кислинкой, эта сладкая выпечка - отолично подойдёт для жарких солнечных дней. Особенно чудесно его приготовить из ягод со своего огорода.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх