Возвращаюсь к этому рецепту раз за разом. Пастуший пирог – это слой мясного фарша (или рубленного мяса), смешанного с овощами и всё это накрыто картофельным пюре. Иногда ещё и посыпают сверху тёртым сыром. У нас это блюдо сметается ну оочень быстро, хотя едоков всего два. Название произошло от

Рецепт абсолютно простой, даже минималистичный, я бы сказала. А результат отличный. Главное не пересушить. Подойдёт любое мясо и даже рыбный фарш подойдёт. Рецепт можно изменять под свой вкус. Я добавила в фарш лук и фенхель, а вы можете добавить то, что любите вы - карри, базилик и т.д.

Иногда я делаю что-то, что можно потом быстро разогреть и вот готовый обед. Тефтели Ёжики как раз про это. Если делать всё то количество, что указано в рецепте, то получится много и можно заморозить. Тефтели, благодаря тому, что запекаются в соусе, получаются сочными и ароматными. А

Хочется вкусного обеда? Запеките курицу в духовке и вы его получили. Оказывается, курицу очень легко слегка расплющить с помощью пары ножниц. Кефир, в котором курица маринуется, деляет её мясо нежным и мягким. Плюс кефир вбирает в себя аромат розмарина, чёрного перца и чеснока и

Есть масса вариантов приготовления мяса по-французски и это одна из версий. Моя мама, например, всегда готовит его без картошки, а мне нравится вот так, когда всё сразу. В последнее время встречала информацию, что майонез это холодный соус и он при нагревании становится очень вредным, так что

Отличный способ заменить магазинную ветчину на что-то простое в приготовлении, в то же время вкусное и нежное.

Я готовила сразу три вида гречаников. Думала, выложить их каждый отдельно или нет, но решила всё таки все сразу вместе, так как на фотографиях они тоже вместе. Первый вариант - это постные гречаники, где в состав входит ещё и картофель. Мы едим мясо, но иногда хочется что-нибудь другое, а не

Чтобы приготовить на обед? Часто возникает этот вопрос. Почему бы в этом случае не попробовать вкусные нежные кусочки курицы с грибами. А аромат эстрагона добавляет блюду пикантности.

Отварной говяжий язык считается деликатесом. Он очень вкусный, нежный и питательный - в нём содержится очень много жира. У меня на сайте уже есть один рецепт приготовления языка вот тут. Этот вариант готовится значительно быстрее - его не нужно засаливать в течении 10 дней.

Довольно редко я вижу репу в рецептах. Да и в магазинах в Минске я её встречала крайне редко. Зато вот в магазинах США и Канады репа есть повсеместно. На глаза попался рецепт с репой, так что стало интересно попробовать, а то я кроме салатов её никуда не добавляю. В отличие от картофеля, в

Вкусный рецепт говяжьего языка. Особенность рецепта в том, что язык сначала должен просолиться. Для этого его кладут в холодильник, обмазав солью.

Благодаря тесту и шпинату, мясо остаётся сочным.