Блины с питахайей (dragon fruit)
Честно говоря, я не ожидала, что получится так вкусно! Да, вроде бы просто блины и крем на основе сливок и маскарпоне, но всё вместе – это так нежно. Что касается аромата, то на мой вкус, питахайя (питайя) ничего, кроме цвета, не даёт. Она приносит элемент экзотики, но не аромата, потому что сам по
Пастуший пирог
Возвращаюсь к этому рецепту раз за разом. Пастуший пирог – это слой мясного фарша (или рубленного мяса), смешанного с овощами и всё это накрыто картофельным пюре. Иногда ещё и посыпают сверху тёртым сыром. У нас это блюдо сметается ну оочень быстро, хотя едоков всего два. Название произошло от
Суши торт
Для меня, как для любителя суши, этот торт – отличный вариант, чтобы не стоять и не крутить суши, а просто выложить все ингредиенты слоями. Да, кушать его палочками не слишком удобно. Плюс, когда нарезаешь на кусочки, нижний слой водорослей достаточно сложно ножом разрезать. Но как же это вкусно! Я
Пюре из пастернака и цветной капусты
О пастернаке (не писателе :) ) я знала, но никогда не пробовала, пока не переехала в Северную Америку. Причина - в Беларуси я ни разу не встречала этот корнеплод в магазине. А тут его можно найти в любом магазинчике. Я стала стараться использовать пастернак в супах и вот попробовала пюре с его
Запеканка в мультиварке
Это мой первый рецепт для мультиварке на сайте. Запеканка мне не всегда удаётся, а с мультиваркой её стало проще приготовить, хотя именно этот вариант довольно трудоёмкий. И это даже не совсем запеканка. Так как добавлено много яиц, то получается некий воздушный пышный омлет-запеканка. Вкусно. С
Картофельные оладьи с пармезаном
Вкусный большой драник с ароматом базилика. Он отличается по вкусу от нашего национального драника, потому что в составе есть базилик и пармезан. Для меня это белорусское блюдо на итальянский манер - очень кстати, если нужно разнообразить уже привычное блюдо, которое давно умеешь готовить. Совсем
Чечевица с капустой кале (кейл)
У этого вегетарианского блюда из чечевицы аромат Марокко! Соль в нём только из овощного бульона, так что блюдо прекрасно подойдёт для тех, кто на диете с пониженным содержанием соли. Только в этом случае надо проконтролировать, чтобы в бульоне было поменьше соли. Если его покупать, то обязательно
Блины на сыворотке без яиц
Блины, блины... Сейчас я всё время готовлю блины, потому что Тимофей их любит и мне не надо его уговаривать съесть хоть что-нибудь. Плюс у меня часто остаётся сыворотка, потому что я делаю творог. Это дешевле, чем идти и покупать в русский магазин. Плюс, я надеюсь, это ещё и полезней - ведь в моём
Пирог с рыбой
Я узнала, что это традиционный английский рецепт, который называется Fisherman's pie (Рыбацкий пирог), только когда уже несколько лет как готовила его. Так как мы не слишком сильно любим белую рыбу и я не очень хорошо умею её готовить, то любой рецепт, как этот - сокровище для меня. В этом пироге
Тефтели из мяса
Рецепт абсолютно простой, даже минималистичный, я бы сказала. А результат отличный. Главное не пересушить. Подойдёт любое мясо и даже рыбный фарш подойдёт. Рецепт можно изменять под свой вкус. Я добавила в фарш лук и фенхель, а вы можете добавить то, что любите вы - карри, базилик и т.д.
Картофель с креветками и грибами
Как же мне было вкусно! Вот даже не могу сказать, что именно делает эту картошку вкусным. Свежая зелень? Хрустящие сочные креветки? Вкус грибов? Наверное, просто сочетание их всех и делает это блюдо одним из моих фаворитов. У него один недостаток – сложно остановиться, когда ешь.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх