Совет:
Винный камень можно заменить лимонной кислотой в пропорции ½ ч.л. винного камня = 1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ч.л. 5% столового уксуса
Блины, блины... Сейчас я всё время готовлю блины, потому что Тимофей их любит и мне не надо его уговаривать съесть хоть что-нибудь. Плюс у меня часто остаётся сыворотка, потому что я делаю творог. Это дешевле, чем идти и покупать в русский магазин. Плюс, я надеюсь, это ещё и полезней - ведь в моём твороге нету разных консервантов. В общем, это один из вариантов блинов на сыворотке. Блины выпекаются без яиц (!). Блинов из такого количества ингредиентов получается довольно много. Я частенько добавляю ещё молотое льняное семя или часть муки заменяю цельнозерновой мукой