» » Картофель с креветками и грибами

Картофель с креветками и грибами



Совет:
При кипячении укроп теряет аромат, поэтому его рекомендую добавлять в готовое блюдо
Картофель с креветками и грибами
Как же мне было вкусно! Вот даже не могу сказать, что именно делает эту картошку вкусным. Свежая зелень? Хрустящие сочные креветки? Вкус грибов? Наверное, просто сочетание их всех и делает это блюдо одним из моих фаворитов. У него один недостаток – сложно остановиться, когда ешь.

Ингредиенты

Картофель ~800-900 гр
Шампиньоны 350 гр
Креветки уже готовые 350-400 гр
Оливковое масло 3 ст л
Петрушка 2 ст л
Укроп 2 ст л
Соль
Чёрный перец

Картофель с креветками и грибами


Приготовление


Таблица преобразования мер

Картофель с креветками и грибами


- Картофель почистить и порезать на куски ~1.5 см сторона
- Креветки почистить и разрезать пополам
- У петрушки и укропа удалить жёсткие стебли и немного измельчить
- Грибы помыть и нарезать ломтиками
- На сковороду налить масло
- Выложить нарезанный картофель и обжаривать 20-25 минут

Картофель с креветками и грибами


- Добавить грибы и обжаривать ещё минут 5-10

Картофель с креветками и грибами


- Добавить зелень и прогревать ещё пару минут

Картофель с креветками и грибами


- В конце добавить креветки, соль, чёрный перец и обжаривать ещё минуты 3

Ещё вариант - обжарить всё отдельно - картофель, грибы. А так как креветки уже готовые, то просто их подогреть и вмешать.

Картофель с креветками и грибами


Картофель с креветками и грибами





Приятного аппетита!

Версия для печати

Картофель с креветками и грибами


Ингредиенты

Картофель ~800-900 гр
Шампиньоны 350 гр
Креветки уже готовые 350-400 гр
Оливковое масло 3 ст л
Петрушка 2 ст л
Укроп 2 ст л
Соль
Чёрный перец

Приготовление

- Картофель почистить и порезать на куски ~1.5 см сторона
- Креветки почистить и разрезать пополам
- У петрушки и укропа удалить жёсткие стебли и немного измельчить
- Грибы помыть и нарезать ломтиками
- На сковороду налить масло
- Выложить нарезанный картофель и обжаривать 20-25 минут
- Добавить грибы и обжаривать ещё минут 5-10
- Добавить зелень и прогревать ещё пару минут
- В конце добавить креветки, соль, чёрный перец и обжаривать ещё минуты 3

Рекомендуем

Гречаники

Я готовила сразу три вида гречаников. Думала, выложить их каждый отдельно или нет, но решила всё таки все сразу вместе, так как на фотографиях они тоже вместе. Первый вариант - это постные гречаники, где в состав входит ещё и картофель. Мы едим мясо, но иногда хочется что-нибудь другое, а не
Картошка запечённая

Картошку можно запекать по разному. Благодаря тому, что картофель нафарширован разными травами, он получается ароматным и при этом выглядит тоже интересно. Запечённая таким образом картошка не только подходит ко многим блюдам, но и вкусна сама по себе.
Ризотто с креветками
Очень люблю ризотто - как и его классический вариант, так и с разными добавками. Тем более ризотто с моими любимыми креветками и сладенькой кукурузой. Получается сытный обед - ризотто с креветками, кукурузой и аспарагусом (спаржей).
Суп с лососем и грибами
Рецепт хорошего диетического супа с лососем и шампиньонами. В нём довольно много непривычных для русских продуктов - горошек в стручках, лемонграсс, лайм, рыбный соус, кунжутное масло. В США, как и в Канаде, продаётся много продуктов из других стран и мне очень интересно их постепенно осваивать.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх