Совет:
Чтобы сделать разрыхлитель самому надо смешать 1 ст. л. (14 г) соды, 2 ст.л. (28 г) лим кислоты и 1 ½ ст.л. (11 г) крахмала.
Рецепт хорошего диетического супа с лососем и шампиньонами. В нём довольно много непривычных для русских продуктов - горошек в стручках, лемонграсс, лайм, рыбный соус, кунжутное масло. В США, как и в Канаде, продаётся много продуктов из других стран и мне очень интересно их постепенно осваивать. Кое-что я вряд ли смогу заставить себя попробовать, как, например, маринованная свиная кожа в мексиканском магазине, но вот какие-то очень даже интересны. Например, почему-то раньше мне не приходило в голову, что горошек можно есть вместе со стручками и совсем не обязательно ждать, пока он полностью созреет.
З.Ы. Могу сказать, что в Минске тоже продаётся в супермаркетах такой же зелёный молодой горошек в стручках.
