Цитата:
"Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом." А.С. Пушкин
О пастернаке (не писателе :) ) я знала, но никогда не пробовала, пока не переехала в Северную Америку. Причина - в Беларуси я ни разу не встречала этот корнеплод в магазине. А тут его можно найти в любом магазинчике. Я стала стараться использовать пастернак в супах и вот попробовала пюре с его добавлением. Отличная альтернатива пюре из картофеля. Лёгкое, сладковатое и вкусное. Очень нежная консистенция. Но не ожидайте вкуса картофеля! Будьте открыты новым вкусам!
