» » Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков




Факт:
Самый большой пойманный лосось весил чуть больше 57 кг
Варенье из одуванчиков
Наверное у всех в деревне или на даче летом цветёт множество одуванчиков. Вроде бы сорняк, но на самом деле их листья можно использовать в салаты, как впрочем, и цветы. Но в этот раз речь идёт не о салате, а о варенье из одуванчиков. В общем, способ взять кусочек яркого лета с собой в зиму.

Ингредиенты

Одуванчики цветы 400 штук
Лимонкрупный 1 штука
Сахар 900 грамм
Вода 1 литр

Варенье из одуванячиков


Приготовление


Таблица преобразования мер

Варенье из одуванчиков


Это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.
Одуванчики можно считать штуками, а можно просто взять 10 головок цветков и взвесить и таким образом прикинуть сколько у вас цветов.

Варенье из одуванчиков


- Цветы почистить - отделить зелёную часть

Варенье из одуванчиков


- Залить одним литром воды и поставить варить на 1,5 часа
- Оставить на ночь настаиваться
- Утром процедить через марлю и лепестки отжать

Варенье из одуванчиков


- Лепестки выбросить

Варенье из одуванчиков


- Из лимона выдавить сок, удалить внутренние белые перегородки и добавить сок с кожурой в отвар

Варенье из одуванчиков


Варенье из одуванчиков


- Отваривать в течении 40 минут, потом убрать лимонную кожуру

Варенье из одуванчиков


- Варить до загустения на небольшом огне. Я поспешила, когда делала и выключила до того, как появилось видимое загустение, но когда варенье остыло, оно было по консистенции как жидкий мёд
- Простерилизовать банки и крышки, разлить по ним варенье и закрыть.

Варенье из одуванчиков


Приятного аппетита!

Версия для печати

Варенье из одуванчиков


Ингредиенты

Одуванчики цветы 400 штук
Лимонкрупный 1 штука
Сахар 900 грамм
Вода 1 литр

Приготовление

Это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.
Одуванчики можно считать штуками, а можно просто взять 10 головок цветков и взвесить и таким образом прикинуть сколько у вас цветов.
- Цветы почистить - отделить зелёную часть
- Залить одним литром воды и поставить варить на 1,5 часа
- Оставить на ночь настаиваться
- Утром процедить через марлю и лепестки отжать
- Лепестки выбросить
- Из лимона выдавить сок, удалить внутренние белые перегородки и добавить сок с кожурой в отвар
- Отваривать в течении 40 минут, потом убрать лимонную кожуру
- Варить до загустения на небольшом огне. Я поспешила, когда делала и выключила до того, как появилось видимое загустение, но когда варенье остыло, оно было по консистенции как жидкий мёд
- Простерилизовать банки и крышки, разлить по ним варенье и закрыть.

Рекомендуем

Сироп из мяты

Обычный сироп из мяты, ничего лишнего. Иногда бывает для рецептов нужен мятный сироп, а можно и просто в чай добавить или в компот, а то и просто разбавить тёплой водой и попить как мятный напиток
Картофельное пюре
Иногда бывают нужны самые простые рецепты, такие как приготовить картофельное пюре. Пюре по этому рецепту получается пышное и вкусное, а не клейкое и водянистое.
Венское печенье
Очень люблю это печенье. Вообще выпечка с вареньем - это мо слабость. По моему мнению, в этом рецепт лучше всего использовать сливовое варенье. Тонкий слой рассыпчатого теста и слой сливового джема - любимая вкуснятина. Но на самом деле варенье/джем можно использовать любой, лишь бы не слишком
Варенье из абрикосов
Казалось бы лето только началось, а вот уже и середина. Время заготовок. На самом деле я крайне редко делаю какие-то заготовки. Только иногда, побаловаться. На этот раз я сделала варенье из абрикосов - незабываемый вкус и аромат лета.
Бекмес
Бекмес - это уваренный виноградный сок без добавления сахара. По консистенции похож на мёд. Его можно добавлять в чай, выпечку, кушать просто так. Бекмес содержит органические кислоты, витамины и сахар и считается полезным – питательным и лечебным напитком на Востоке.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх