Факт:
Самый большой пойманный лосось весил чуть больше 57 кг
Иногда бывают нужны самые простые рецепты, такие как приготовить картофельное пюре. Пюре по этому рецепту получается пышное и вкусное, а не клейкое и водянистое.
Картофельное пюре
Иногда бывают нужны самые простые рецепты, такие как приготовить картофельное пюре. Пюре по этому рецепту получается пышное и вкусное, а не клейкое и водянистое.
Ингредиенты
Картофель
Соль
Молоко или сливки
Сливочное масло
Картофельное пюре
Приготовление
Таблица преобразования мер- Картофель должен быть крахмалистого сорта, который хорошо разваривается (у нас в Канаде/США это сорт Russel) - Картофель дучше брать одного размера, чтобы он одновременно сварился - Картофель почистить - Положить в кастрюлю (не надо нарезать на более мелкие кусочки), залить водой, посолить и поставить на плиту
Приятного аппетита!
Версия для печати
Картофельное пюре
Ингредиенты
Картофель
Соль
Молоко или сливки
Сливочное масло
Приготовление
Картофель должен быть крахмалистого сорта, который хорошо разваривается (у нас в Канаде/США это сорт Russel)
- Картофель дучше брать одного размера, чтобы он одновременно сварился
- Картофель почистить
- Положить в кастрюлю (не надо нарезать на более мелкие кусочки), залить водой, посолить и поставить на плиту
- После закипания снять пену
- Варить до готовности
- Молоко (сливки) для пюре подогреть и растопить в нём масло
- Когда картофель готов, то слить воду и протереть картофель через сито (таким образом не будет никаких комков)
- Понемногу влить тёплое молоко с маслом, каждый раз хорошо размешивая
- Довести до нужной консистенции и размешать. Долго мешать не надо, чтобы не стало тягучим
Картофель должен быть крахмалистого сорта, который хорошо разваривается (у нас в Канаде/США это сорт Russel)
- Картофель дучше брать одного размера, чтобы он одновременно сварился
- Картофель почистить
- Положить в кастрюлю (не надо нарезать на более мелкие кусочки), залить водой, посолить и поставить на плиту
- После закипания снять пену
- Варить до готовности
- Молоко (сливки) для пюре подогреть и растопить в нём масло
- Когда картофель готов, то слить воду и протереть картофель через сито (таким образом не будет никаких комков)
- Понемногу влить тёплое молоко с маслом, каждый раз хорошо размешивая
- Довести до нужной консистенции и размешать. Долго мешать не надо, чтобы не стало тягучим
