Совет:
Орегано надо добавлять в финальной стадии приготовления, чтобы трава не утратила свои полезные свойства
Такое интересное название у пирога, как вы уже догадались, из-за его внешнего вида. Как будто смяли тряпки и залили яичной смесью и запекли. Это возможно сделать благодаря использованию теста Фило. Это вытяжное тесто, которое я так и не отважилась сделать сама и я его просто покупаю в магазине, благо в магазинах США и Канады оно продаётся почти везде. Пирог получается в меру сладким, влажным, пропитанным.
