Цитата:
"Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты." Ансельм Брийя-Саварен
Даже не знаю, как правильно это блюдо назвать. Похоже на кисель, но гуще. Мне кажется, это можно отнести к летним десертам. Летний, потому что яблочный сок придаёт свежесть.
Для тех, кто не знаком с тем, что такое тапиока - зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниок. Когда такпиоку замачиваешь, то она набухает. Высококалорийная и легко усваиваемая пища.
