» » Морковно-овсяные булочки

Морковно-овсяные булочки



Факт:
В 1 чайной ложке разрыхлителя содержится ¼ чайной ложки соды. Таким образом, сода в 4 раза сильнее, чем пекарский порошок.
Морковно-овсяные булочки
Полезные булочки - с морковкой и овсянкой. Замечательно подойдут для завтрака - свежие, ароматные домашние булочки с кусочком сливочного масла и сыра.

Ингредиенты

Тёплая вода - 1 ¼ чашки[/b]
Сухие дрожжи - 2 ¼ чайной ложки[/b]
Соль ½-1 чайная ложка
Овсяные хлопья 1/3 чашки
Растительное масло 1 столовая ложка
Морковь 2 штуки средних
Мука 3 ½ чашки

Морковно-овсяные булочки


Приготовление


Таблица преобразования мер

Получается 12 штук

Морковно-овсяные булочки


- Морковь почистить и потереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю влагу
- Воду налить в миску, развести в ней дрожжи, добавить соль и 2 ¼ чашки муки и быстро замесить тесто
- Хорошо помять тесто и добавить в него овсяные хлопья и растительное масло

Морковно-овсяные булочки


- Добавить тёртую морковь остатки муки и месить тесто ещё несколько минут чтобы на выходе получилось эластичное тесто которое немного может липнуть к рукам
- Переложить в миску
- Слегка присыпать мукой накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на час или пока не увеличится в объёме в два раза

Морковно-овсяные булочки


- Тесто обмять и разделить на 4 части
- Каждую часть разделить на три части
- Из каждого кусочка скатать шар и чуть сплюснуть
- Чуть обвалять в муке
- Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки

Морковно-овсяные булочки


- Накрыть полотенцем и дать постоять минут 30 в тепле
- Нагреть духовку до 200°C (400°F)
- Выпекать в предварительно нагретой духовке в течении ~15 минут или до золотистого цвета
Морковно-овсяные булочки
Морковно-овсяные булочки



Приятного аппетита!

Версия для печати

Морковно-овсяные булочки


Ингредиенты

Тёплая вода - 1 ¼ чашки[/b]
Сухие дрожжи - 2 ¼ чайной ложки[/b]
Соль ½-1 чайная ложка
Овсяные хлопья 1/3 чашки
Растительное масло 1 столовая ложка
Морковь 2 штуки средних
Мука 3 ½ чашки

Приготовление

Получается 12 штук

- Морковь почистить и потереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю влагу
- Воду налить в миску, развести в ней дрожжи, добавить соль и 2 ¼ чашки муки и быстро замесить тесто
- Хорошо помять тесто и добавить в него овсяные хлопья и растительное масло
- Добавить тёртую морковь остатки муки и месить тесто ещё несколько минут чтобы на выходе получилось эластичное тесто которое немного может липнуть к рукам
- Переложить в миску
- Слегка присыпать мукой накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на час или пока не увеличится в объёме в два раза
- Тесто обмять и разделить на 4 части
- Каждую часть разделить на три части
- Из каждого кусочка скатать шар и чуть сплюснуть
- Чуть обвалять в муке
- Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки
- Накрыть полотенцем и дать постоять минут 30 в тепле
- Нагреть духовку до 200°C (400°F)
- Выпекать в предварительно нагретой духовке в течении ~15 минут или до золотистого цвета

Рекомендуем

Бейгл с кунжутом
Бейгл - это фактически бублик из дрожжевого теста, который прежде чем поставить в духовку, ненадолго опускают в кипяток. Появился бейгл впервые в Польше. Хотя точное происхождение бейгелов всё-таки неясно, но доподлинно известно, что их очень любили в Восточно-Европейской Еврейской коммуне. Сейчас

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх