» » Печенье с творожной начинкой "Бананы"

Печенье с творожной начинкой "Бананы"



Совет:
При кипячении укроп теряет аромат, поэтому его рекомендую добавлять в готовое блюдо
Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Такое название это печенье имеет из-за своей формы, на самом деле в нём ничего от бананов. Этим рецептом поделилась со мной подруга. Это то уже не первый рецепт, которым она делится со мной и все они замечательные. Творожное печенье "Бананы" трудоёмкое, надо потратить время, чтобы его сделать, но оно стоит того. Настолько вкусное, что съедается за один день.

Ингредиенты

Тесто:
Сметана 250 грамм
Сливочное масло 250 грамм
Мука 2 чашки
Разрыхлитель 1½ чайной ложки
Экстракт ванили

Начинка:
Творог 450 грамм
Сахар по вкусу ½ чашки
Мука ½ чашки
Сахарная пудра для посыпки

Печенье с творожной начинкой "Бананы"


Приготовление

Таблица преобразования мер

- Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сметану, экстракт ванили, разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Достаточно липкое.

Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Разделить тесто на кусочки и скатать шарики. (~35 штук)

Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Обвалять шарики в муке и положить в морозилку на 20 минут

Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Для начинки смешать все ингредиенты. У меня творог был суховатый, поэтому я добавила к нему ещё 3 столовые ложки сметаны.

Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Шарики теста по одному доставать из морозилки и тонко раскатывать

Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Половину получившегося блина смазать начинкой и скатать рулетиком
- Бока зажать и придать форму банана

Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (силиконовым ковриком)
Печенье с творожной начинкой "Бананы"


- Выпекать в течении 25-30 минут
- Остудить и посыпать сахарной пудрой
Печенье с творожной начинкой "Бананы"

Приятного аппетита!

Версия для печати

Печенье с творожной начинкой "Бананы"


Ингредиенты

Тесто:
Сметана 250 грамм
Сливочное масло 250 грамм
Мука 2 чашки
Разрыхлитель 1½ чайной ложки
Экстракт ванили

Начинка:
Творог 450 грамм
Сахар по вкусу ½ чашки
Мука ½ чашки
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление

- Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сметану, экстракт ванили, разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Достаточно липкое.
- Разделить тесто на кусочки и скатать шарики. (~35 штук)
- Обвалять шарики в муке и положить в морозилку на 20 минут
- Для начинки смешать все ингредиенты. У меня творог был суховатый, поэтому я добавила к нему ещё 3 столовые ложки сметаны.
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Шарики теста по одному доставать из морозилки и тонко раскатывать
- Половину получившегося блина смазать начинкой и скатать рулетиком
- Бока зажать и придать форму банана
- Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (силиконовым ковриком)
- Выпекать в течении 25-30 минут
- Остудить и посыпать сахарной пудрой

Рекомендуем

Печенье Hamantaschen
Название печенья Hamantaschen, которое также называется "уши Амана", символизирует гибель врагов еврейского народа. Но это не точно, есть несколько версий что же именно символизирует эта треугольная форма. Как бы там ни было, это печенье в виде треугольников с маком очень вкусное и хрупкое.
Кокосанки
Я обожаю это кокосовое печенье. Сладкое, с сильным ароматом кокоса. Раньше, помню, его покупала в магазине и мечтала научится делать самой.
Печенье Розы
Улиточка из безе и песочного теста и получаются красивые вкусные воздушные печеньки. Очень хрупкие, просто тают во рту.
Венское печенье
Очень люблю это печенье. Вообще выпечка с вареньем - это мо слабость. По моему мнению, в этом рецепт лучше всего использовать сливовое варенье. Тонкий слой рассыпчатого теста и слой сливового джема - любимая вкуснятина. Но на самом деле варенье/джем можно использовать любой, лишь бы не слишком
Бананово-ореховые маффины
Иногда бывает - купишь бананы, а не успеваешь съесть, они начинают темнеть. Вот этот рецепт - отличный способ утилизации перезрелых бананов. Маффины получаются влажные и мягкие внутри, хрустящие снаружи. Очень банановые.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх