» » Кокосанки

Кокосанки

Выпечка / Печенье
Напечатать

Совет:
"Обычно порошковый желатин замачивают в воде в соотношении 1:6. Если по рецепту нужен 1г желатина, то можно его замочить, а уже потом взвесить желатиновую массу, 7 грамм взвесить легче."
Кокосанки
Я обожаю это кокосовое печенье. Сладкое, с сильным ароматом кокоса. Раньше, помню, его покупала в магазине и мечтала научится делать самой.

Ингредиенты

Кокосовая стружка 220 грамм
Сахар 175 грамм
Белок 4 штуки
Мука 40 грамм
Разрыхлитель

Кокосанки


Приготовление


Таблица преобразования мер

Кокосанки


- Смешать белки с сахаром.
- Хорошо размешать.
- Нагреть кастрюлю с водой и поставить миску с белками и сахаром на водяную баню.
- Взбивать не переставая (!) пока на растает сахар.
- Убрать миску с бани.
- Всыпать кокосовую стружку.
- Хорошо перемешать.
- Добавить муку. Хорошо перемешать.

Кокосанки


- Поставить миску в холодильник на 30 минут.
- Застелить противень пекарской бумагой.
- Скатать шарики.
- Выложить шарики на бумагу.

Кокосанки


- Разогреть духовку до 170°С (340°F)
- Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 30 минут

Кокосанки


Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Кокосанки


Ингредиенты

Кокосовая стружка 220 грамм
Сахар 175 грамм
Белок 4 штуки
Мука 40 грамм
Разрыхлитель

Приготовление

- Смешать белки с сахаром.
- Хорошо размешать.
- Нагреть кастрюлю с водой и поставить миску с белками и сахаром на водяную баню.
- Взбивать не переставая (!) пока на растает сахар.
- Убрать миску с бани.
- Всыпать кокосовую стружку.
- Хорошо перемешать.
- Добавить муку. Хорошо перемешать.
- Поставить миску в холодильник на 30 минут.
- Застелить противень пекарской бумагой.
- Скатать шарики.
- Выложить шарики на бумагу
- Разогреть духовку до 170°С (340°F)
- Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 30 минут
Белок Кокосовая стружка

Рекомендуем

Десерты / Прочие сладости / Крем
Крем-брюле

Очень люблю этот десерт. Честно говоря, раньше я вообще не слышала о таком. Я его попробовала впервые приехав в Канаду. А впервые попробовав крем-брюле с жжёной карамелью сверху, я просто в него влюбилась. Одно время каждый раз, когда ходила с подругами на кофе, покупала только крем-брюле. И
Выпечка / Пироги
Тыквенно-ореховый пирог
Выпечка с тыквой популярна в Северной Америке. Самое популярное блюдо - это тыквенный пай, но я так и не смогла его полюбить, но вот пироги, где пюре из тыквы или тыква добавляется в тесто, мне полюбились. Этот тыквенно-ореховый пирог мой самый любимый. Вкусный, в меру влажный, просто невозможно
Несладкая выпечка
Бейгл с кунжутом
Бейгл - это фактически бублик из дрожжевого теста, который прежде чем поставить в духовку, ненадолго опускают в кипяток. Появился бейгл впервые в Польше. Хотя точное происхождение бейгелов всё-таки неясно, но доподлинно известно, что их очень любили в Восточно-Европейской Еврейской коммуне. Сейчас
Выпечка / Печенье
Иранское печенье из грецких орехов
Очень вкусное печенье из грецких орехов с ароматом розовой воды. Оно получается хрупкое и очень сладкое, как любая восточная сладость. В это иранское печенье не добавляется мука, так что оно подойдёт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.
Выпечка / Печенье
Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Такое название это печенье имеет из-за своей формы, на самом деле в нём ничего от бананов. Этим рецептом поделилась со мной подруга. Это то уже не первый рецепт, которым она делится со мной и все они замечательные. Творожное печенье "Бананы" трудоёмкое, надо потратить время, чтобы его сделать, но

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх