Цитата:
"Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет."Роберт Фрост
В нашей семье тыква не самый популярный продукт, может поэтому мне интересно находить рецепты, где её используют? Важное уточнение - не просто рецепт с тыквой, а чтобы было при этом ещё вкусно. Вак-беляши - это один из таких рецептов. Вак-беляши (вак-бялеши) это башкирское национальное блюдо. Вак-беляши с курицей и тыквой это вариация на тему оригинального рецепта. В оригинальном рецепте нужно в начинку класть картофель и фарш. Тыква делает блюдо более диетическим.
