Цитата:
"Много есть вредно, а мало - скучно."А. Карабчиевский
Этим рецептом я продолжаю рецепты со слоёным тестом фило. В предыдущем рецепте это был сладкий пирог, а это уже рецепт с рыбой. Только что прошёл сезон, когда лосось идёт на нерест и в магазине можно было купить не мороженую свеже выловленную рыбу. Лосось в этом блюде получается очень вкусным - сочным. Благодаря тому, что красная рыба завёрнута в тесто, она получается в собственном соку - ароматная и мягкая.
