» » Дип из кешью и авокадо

Дип из кешью и авокадо




Факт:
Сахар придает коричневый цвет корочке при выпекании
Дип из кешью и авокадо
Дип - это ... иногда есть слова, которые сложно перевести с английского (dip) Проще всего сказать, что это соус, в который макают овощи, чипсы и всё что угодно. Привычку макать свежие овощи в дип и так перекусывать мы приобрели ещё в Канаде. И там и в США это очень популярно. В магазинах продаются даже "наборы" из овощей с соусом. Соусов множество, самый популярный, конечно, хумус. Но существует также множество других вариантов. Это вот один из них. Полезный и вкусный. Этот рецепт мне дала знакомая американка родом из Техаса, которая добровольно выбрала Россию как место жительства и теперь живёт недалеко от Тюмени. А познакомились мы с ней, кстати, в Ванкувере (Канада).
Очень вкусно кушать с дипом свежую цветную капусту, брокколи, молодой горошек в стручках, морковь, помидорки, огурцы.

Ингредиенты

Кешью – 200 грамм
Авокадо 1 штука (~150 грамм мякоти)
Йогурт 3-4 столовые ложки с верхом
Горчица 1 столовая ложка
Майонез (по желанию) 1 столовая ложка
Сок половинки лайма
Соль, перец – по вкусу

Дип из кешью и авокадо


Приготовление


Таблица преобразования мер

Я думаю кешью можно брать как жаренное, так и нет. От этого будет зависеть вкус. Этот дип с лёгкой горчинкой. Может показаться довольно жирным из-за авокадо. В этом случае можно просто добавить больше йогурта.

Дип из кешью и авокадо


- Смешать орехи, авокадо, сок лайма
- Добавить соль, перец, майонез и горчицу
- Взбить в блендере. Можно измельчить погружным

Дип из кешью и авокадо


- Добавить йогурт и ещё раз хорошенько взбить

Дип из кешью и авокадо


Дип из кешью и авокадо



Приятного аппетита!

Версия для печати

Дип из кешью и авокадо


Ингредиенты

Кешью – 200 грамм
Авокадо 1 штука (~150 грамм мякоти)
Йогурт 3-4 столовые ложки с верхом
Горчица 1 столовая ложка
Майонез (по желанию) 1 столовая ложка
Сок половинки лайма
Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Я думаю кешью можно брать как жаренное, так и нет. От этого будет зависеть вкус. Этот дип с лёгкой горчинкой. Может показаться довольно жирным из-за авокадо. В этом случае можно просто добавить больше йогурта.
- Смешать орехи, авокадо, сок лайма
- Добавить соль, перец, майонез и горчицу
- Взбить в блендере. Можно измельчить погружным
- Добавить йогурт и ещё раз хорошенько взбить

Рекомендуем

Тыквенно-ореховый пирог
Выпечка с тыквой популярна в Северной Америке. Самое популярное блюдо - это тыквенный пай, но я так и не смогла его полюбить, но вот пироги, где пюре из тыквы или тыква добавляется в тесто, мне полюбились. Этот тыквенно-ореховый пирог мой самый любимый. Вкусный, в меру влажный, просто невозможно
Банановый хлеб
Банановый хлеб - ещё одно истинно американское блюдо. Впервые банановый хлеб стал появляться в американских книгах с рецептами где-то в 1930х годах, а вообще предполагают, что его пекли уже где-то с 18 века (вряд ли он был именно такой, как сейчас). Популяризация хлеба связана с тем, что на рынке
Фундучное печенье
К сожалению, в Беларуси я никогда не видела в продаже миндальное масло или масло из фундука. Всё, о чем мы слышали – это арахисовое масло ,которое мажут на хлеб. А ведь на самом деле в Канаде и в США очень популярны разные ореховые масла, которые делаются просто измельчение орехов – сырых или
Норвежский грибной крем-суп
Невероятно вкусный суп. Его вкус и консистенция идеальны. Густой, с чудесным ароматом грибов. Прямо представляешь себя в уютном кресле около камина с закутанными в клетчатый плед ногами и с чашкой этого супа в руках.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх