» » Паста с лососем

Паста с лососем

Вторые блюда / Рыбные блюда / Паста, равиоли, пицца
Напечатать
Факт:
Горчичная жгучесть появилась не просто так, а из-за эволюционной борьбы с гусеницами. ~90 млн лет назад предок горчицы научился синтезировать глюкозинолаты – вещества, токсичные для многих насекомых.
Паста с лососем
Я очень люблю красную рыбу. Не думаю, что кого-то этим удивила :) Мне иногда кажется, что это единственный вид рыбы, который я ем. Паста с лососем готовится быстро и получается сытно и ароматно. У меня паста такого интересного цвета, потому что она сделана из бобов эдамам. Но это совершенно не обязательно делать, можно брать любую, какая есть в доме.

Ингредиенты

Макароны 250 гр
Красная рыба 500 гр
Помидоры 350 гр
Лук-порей 1 шт
Зелень базилик или петрушка или любая другая
Сок половины лайма
Соль
Перец
Растительное масло

Паста с лососем


Приготовление


Таблица преобразования мер

Паста с лососем


Паста с лососем


- Лук-порей помыть и нарезать полукольцами (только светлую часть)
- Помидоры ошпарить и снять кожицу
- Помидоры нарезать кубиками
- Красную рыбу нарезать кубиками
- Зелень мелко порезать

Паста с лососем


- Нагреть масло в сковороде и обжарить немного лук

Паста с лососем


- Добавить порезанные помидоры и обжаривать ещё 8-10 минут

Паста с лососем


- Добавить красную рыбу и жарить ещё около 7-8 минут

Паста с лососем


- Выдавить лайм
- Добавить зелень, посолить и поперчить. Размешать и снять с огня

Паста с лососем


- Отварить макароны до готовности
- Смешать рыбу с макаронами и готово!

Паста с лососем


Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Паста с лососем


Ингредиенты

Макароны 250 гр
Красная рыба 500 гр
Помидоры 350 гр
Лук-порей 1 шт
Зелень базилик или петрушка или любая другая
Сок половины лайма
Соль
Перец
Растительное масло


Приготовление

- Лук-порей помыть и нарезать полукольцами (только светлую часть)
- Помидоры ошпарить и снять кожицу
- Помидоры нарезать кубиками
- Красную рыбу нарезать кубиками
- Зелень мелко порезать
- Нагреть масло в сковороде и обжарить немного лук
- Добавить порезанные помидоры и обжаривать ещё 8-10 минут
- Добавить красную рыбу и жарить ещё около 7-8 минут
- Выдавить лайм
- Добавить зелень, посолить и поперчить. Размешать и снять с огня
- Отварить макароны до готовности
- Смешать рыбу с макаронами и готово!

Красная рыба Лук-порей Паста Помидор Базилик Петрушка Лайм

Рекомендуем

Вторые блюда / Рыбные блюда
Жульен с красной рыбой

Жульен с красной рыбой - это всегда праздник. Это горячая закуска, которая подаётся в небольшом горшочке – кокотнице. Я люблю красную рыбу в разных вариантах и это блюдо одно из моих (и не только моих) любимых. Красная рыба в сочетании с жирными сливками и тягучий сыр сверху.
Вторые блюда / Крупяные блюда / Рыбные блюда
Рис с лососем в японском стиле

Вкууусно! Даже не могу сказать, почему мне так вкусно это сочетание продуктов. Может оно мне просто суши напоминает? Тут тоже есть рис, водоросли, красная рыба. Но есть лук и нету соевого соуса... В общем, не знаю почему это так вкусно, но я его обожаю. Я готова его есть на обед, ужин и
Закуски / Закуска
Грибы, фаршированные лососем

Интересная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол - шампиньоны, фаршированные красной рыбой (лососем). Рецепт хорош тем ,что его можно варьировать - добавить перец вместо помидоров, положить петрушку, поменять специи на другие. В общем, всё зависит от вашего вкуса и желаний.
Вторые блюда / Омлеты
Омлет с брокколи и грибами

Это эдакий киш-омлет, который вкусно кушать не только тёплым, но и холодным из холодильника на следующий день. Мало того, не смотря на то, что рецепт написан с брокколи, омлет таким образом можно готовить и с другими овощами - с помидорами, с тыквой, бататом, цветной капустой и т.д.
Вторые блюда / Крупяные блюда / Рыбные блюда
Палтус с пловом из кинвы и шпинатом

Вкусно, полезно, необычно. Мы не так часто едим кинву (киноа), так что для нас это не совсем привычное блюдо. И да, мы предпочитаем есть красную кинву - она нам кажется вкуснее. Палтус (по английски халибут) удивительно вкусная рыба. Она ещё хороша тем, что её мясо практически не содержит

2 комментария

Alena
Спасибо, что теперь есть версия для печати - я всегда пользуюсь :-)
kimorry
Рада, что полезное дополнение получилось!
Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх