» » Пирог с яблоками

Пирог с яблоками




Факт:
Самый большой пойманный лосось весил чуть больше 57 кг
Пирог с яблоками
Раньше я не очень любила яблоки, а теперь понравились - пеку с ними, использую в разных рецептах. Вот и получился ещё один вкусный ароматный пирог, тоже с яблоками

Ингредиенты

Яблоки 450 грамм
Мука 2 ½ чашки
Разрыхлитель 1 столовая ложки
Корица 2 чайные ложки
Сливочное масло [b]200 грамм

Светло-коричневый сахар 150 грамм
Яйцо (крупное) 2 штуки
Молоко 1/3 чашки
Амаретто 1/3 чашки
Изюм золотистый 200 грамм

Для украшения:
Яблоки красные 2-3 штуки
Мёд 2 столовые ложки

Пирог с яблоками


Приготовление


Таблица преобразования мер

Пирог с яблоками


Диаметр формы - 23 см
Количество порций - 8-10

- Муку просеять
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Изюм промыть и обсушить

Пирог с яблоками


- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать на кусочки (сторона - 1 см)

Пирог с яблоками


- В миске смешать яйца, сливочное масло, Амаретто и молоко и взбить миксером

Пирог с яблоками


- Добавить муку, корицу, разрыхлитель, сахар и ещё раз хорошо размешать миксером

Пирог с яблоками


- Ложкой вмешать в тесто яблоки и изюм
- Переложить тесто в подготовленную форму (её надо смазать маслом и на дно выложить бумагу)

Пирог с яблоками


- Для украшения, разрезать красные яблоки на четвертинки. Кожуру не надо очищать
- Удалить сердцевину и порезать четвертинки на тонкие ломтики
- Красиво украсить верхушку пирога яблоками (выложить кругом, внахлёст)

Пирог с яблоками


- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать в течение 90-110 минут или пока пирог не будет готов. Если яблоки сверху начинут слишком коричневеть, то пирог накрыть фольгой.
- Когда пирог готов, достать из духовки
- Мёд растопить и смазать верхушку пирога
- Когда пирог остынет, переложить на тарелку

Пирог с яблоками


Приятного аппетита!

Версия для печати

Пирог с яблоками


Ингредиенты

Яблоки 450 грамм
Мука 2 ½ чашки
Разрыхлитель 1 столовая ложки
Корица 2 чайные ложки
Сливочное масло [b]200 грамм

Светло-коричневый сахар 150 грамм
Яйцо (крупное) 2 штуки
Молоко 1/3 чашки
Амаретто 1/3 чашки
Изюм золотистый 200 грамм

Для украшения:
Яблоки красные 2-3 штуки
Мёд 2 столовые ложки

Приготовление

Диаметр формы - 23 см
Количество порций - 8-10

- Муку просеять
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Изюм промыть и обсушить
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать на кусочки (сторона - 1 см)
- В миске смешать яйца, сливочное масло, Амаретто и молоко и взбить миксером до однородной массы. У меня масса получилась не очень однородная
- Добавить муку, корицу, разрыхлитель, сахар и ещё раз хорошо размешать миксером
- Ложкой вмешать в тесто яблоки и изюм
- Переложить тесто в подготовленную форму (её надо смазать маслом и на дно выложить бумагу)
- Для украшения, разрезать красные яблоки на четвертинки. Кожуру не надо очищать
- Удалить сердцевину и порезать четвертинки на тонкие ломтики
- Красиво украсить верхушку пирога яблоками (выложить кругом, внахлёст)
- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать в течение 90-110 минут или пока пирог не будет готов. Если яблоки сверху начинут слишком коричневеть, то пирог накрыть фольгой.
- Когда пирог готов, достать из духовки
- Мёд растопить и смазать верхушку пирога
- Когда пирог остынет, переложить на тарелку

Рекомендуем

Угольнички с яблоками и сыром
Это не просто угольнички, это сконы с яблоками и сыром. Нам они почему-то напомнили сырники. Чуть сладковатые и влажные. Их часто, как и сырники, готовят на завтрак, потому что тесто делается быстро и выпекаются они тоже быстро.
Бисквитный рулет с яблоками

Вкусный рулет и быстро готовить. Свернуть его тоже очень легко, что немаловажно. Мне нравится тут то, что не надо печь корж, сворачивать, остужать. В этом рецепте тесто сразу выкладывается на начинку и запекается, а потом сворачивается вместе.
Шарлотка
Для шарлотки нужны только кислые яблоки, лучше всего антоновка, потому что при запекании она разваривается. И есть ещё один секрет. Яйца с сахаром надо очень хорошо взбить и тогда сверху будет очень вкусная корочка.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх