Факт:
Издревле мяту добавляли в закваску для кваса. А сегодня её добавляют в заправки к салатам, в соусы, в десерты.
Пока ещё есть ягоды, надо поспешить схватить с собой кусочек лета. Я не большой любитель красной смородины, чтобы просто её кушать, а вот конфеты из неё получаются замечательно. На самом деле не только красная смородина подойдёт. Я делала ещё из чёрной смородины, из малины. Конфеты невероятно ароматные, с кислинкой - конечно, ягоды же кислые! Для этого рецепта нужно специальное оборудование - сушилка для овощей и фруктов или, если по другому сказать, дегидратор. У них есть специальные вкладыши, на которых можно высушивать пюре и сок.
