Совет:
Винный камень можно заменить лимонной кислотой в пропорции ½ ч.л. винного камня = 1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ч.л. 5% столового уксуса
Окра (Бамия) для меня абсолютно новый продукт и я попробовала её впервые. Есть у неё одна особенность - при приготовлении её внутренность становится очень слизкой.
Но в Вики написано, что благодаря высокому содержанию вот этих самых слизистых веществ, блюда из бамии полезны для профилактики и лечения различного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощённые силы организма после тяжёлой физической работы или длительной болезни.
