Цитата:
"Много есть вредно, а мало - скучно."А. Карабчиевский
И снова батат, он же сладкий картофель. Теперь это и салат с ним. Батат добавляет кремовую текстуру и сладковатый привкус. В салате не только батат, но и чечевица с рукколой. Вы знаете такую травку? У неё необыкновенный ореховый привкус. Руккола полезна ну прямо всем - и улучшает иммунитет, много витаминов и минералов. О пользе и вкусе чечевицы, думаю, не надо рассказывать. И на самом деле большое значение играет заправка, в салате основа её - оливковое масло, бальзамический уксус - классика. А дальше можно варьировать по своему вкусу - добавлять горчицу, мёд и т.д.
