» » Селёдка под шубой

Селёдка под шубой


Совет:
Чем больше жира в тесте и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
Вспомните песочное тесто!
Селёдка под шубой
Казалось бы такой популярный и всем известный и люимый салат, но и у него есть множество вариаций. Мне нравится именно такой вариант, потому что не добавляется репчатый лук. А ещё селёдка обязательно смешивается с размятой картошкой, что делает вкус рыбы не таким резким.

Ингредиенты

Морковь150 грамм
Яйца 3 штуки
Свекла отварная 350 грамм
Сельдь 150 грамм
Картофель отварной 400 грамм
Майонез

Селёдка под шубой


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Отварить свеклу, морковь, картофель, яйца

Селёдка под шубой


- Сельдь разобрать на мелкие кусочки
- Яйца мелко порезать
- На крупной тёрке натереть свеклу и морковь
- Картофель размять вилкой

Селёдка под шубой


- Смешать картофель с селёдкой
- Первым слоем выложить картофель с селёдкой

Селёдка под шубой


- Смазать этот слой майонезом

Селёдка под шубой


- Выложить половину моркови, разровнять

Селёдка под шубой


- Выложить слой яйца

Селёдка под шубой


- Выложить оставшуюся морковь

Селёдка под шубой


- Смазать майонезом

Селёдка под шубой


- Выложить свеклу сверху
- Смазать майонезом

Селёдка под шубой


- Украсить по желанию
Накрыть и поставить в холодильник. Дать настояться, лучше всего на ночь
Селёдка под шубой



Приятного аппетита!

Версия для печати

Селёдка под шубой


Ингредиенты

Морковь150 грамм
Яйца 3 штуки
Свекла отварная 350 грамм
Сельдь 150 грамм
Картофель отварной 400 грамм
Майонез

Приготовление

- Отварить свеклу, морковь, картофель, яйца
- Сельдь разобрать на мелкие кусочки
- Яйца мелко порезать
- На крупной тёрке натереть свеклу и морковь
- Картофель размять вилкой
- Смешать картофель с селёдкой
- Первым слоем выложить картофель с селёдкой
- Смазать этот слой майонезом
- Выложить половину моркови, разровнять
- Выложить слой яйца
- Выложить оставшуюся морковь
- Смазать майонезом
- Выложить свеклу сверху
- Смазать майонезом
- Украсить по желанию
Накрыть и поставить в холодильник. Дать настояться.

Рекомендуем

Картофельное пюре
Иногда бывают нужны самые простые рецепты, такие как приготовить картофельное пюре. Пюре по этому рецепту получается пышное и вкусное, а не клейкое и водянистое.

2 комментария

Alena
Такие фоточки классные! Я посмотрела, сразу селёдочки захотелось :-)
kimorry
А я прочитала комментарий и задумалась - мы что-то давно её тоже не делали. Надо бы, соскучились. Спасибо за напоминание.
Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх