» » » Свиная отбивная с рисом и песто

Свиная отбивная с рисом и песто

Вторые блюда / Мясные блюда
Напечатать


Факт:
В сушеном виде укроп по энергетической ценности превосходит свежий вдвое, а то и втрое
Свиная отбивная с рисом и песто
Я довольно редко готовлю мясо. Но мне на глаза попался этот рецепт и я решила попробовать, потому что мы очень любим песто. Получилось вкусное мясо с сильным ароматом базилика.

Ингредиенты

Базилик свежий ½ чашки
Петрушка свежая ½ чашки
Пекан порубленный ½ чашки
Чеснок 3 дольки
Бурый рис приготовленный ⅔ чашки
Пармезан тёртый 2 столовые ложки (20 грамм)
Сливочный сыр 2 столовые ложки (50 грамм)
Оливковое масло 1 столовая ложка
Филе свинины на кости(bone-in pork lion chops) 4 кусочка по ~ 225 грамм каждый
Специи (смесь лимоны с чёрным перцем) ½ чайной ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка

Свиная отбивная с рисом и песто


Приготовление


Таблица преобразования мер

Вместо бурого риса можно использовать дикий рис
- В блендер положить базилик, петрушку, пекан и чеснок и измельчить их

Свиная отбивная с рисом и песто

Свиная отбивная с рисом и песто


- Переложить в маленькую миску
- Добавить рис, пармезан, сливочный сыр и оливковое масло и перемешать

Свиная отбивная с рисом и песто


- Надрезать свинину на ломтики, разрезая почти до кости. Сделать надрезы в виде кармана, куда будет закладываться рисовая смесь

Свиная отбивная с рисом и песто


- Посыпать свинину специями
- В большой сковороде обжарить свинину в масле
- Охладить в течение 5 минут
- Наполнить свинину смесью с рисом. Если надо, можно закрепить зубочистками

Свиная отбивная с рисом и песто


- Смазать форму маслом. Размер формы – 22х33 см
- Нагреть духовку до 175°C (350°F)
- Запекать в течение 30-40 минут или пока мясной термометр не покажет 71°C (160°F)

Свиная отбивная с рисом и песто


- Достать зубочистки
- Приятного аппетита!
Свиная отбивная с рисом и песто



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Свиная отбивная с рисом и песто


Ингредиенты

Базилик свежий ½ чашки
Петрушка свежая ½ чашки
Пекан порубленный ½ чашки
Чеснок 3 дольки
Бурый рис приготовленный ⅔ чашки
Пармезан тёртый 2 столовые ложки (20 грамм)
Сливочный сыр 2 столовые ложки (50 грамм)
Оливковое масло 1 столовая ложка
Филе свинины на кости(bone-in pork lion chops) 4 кусочка по ~ 225 грамм каждый
Специи (смесь лимоны с чёрным перцем) ½ чайной ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка

Приготовление

Вместо бурого риса можно использовать дикий рис
- В блендер положить базилик, петрушку, пекан и чеснок и измельчить их
- Переложить в маленькую миску
- Добавить рис, пармезан, сливочный сыр и оливковое масло, Перемешать
- Надрезать свинину на ломтики, разрезая почти до кости. Сделать надрезы в виде кармана, куда будет закладываться рисовая смесь
- Посыпать свинину специями
- В большой сковороде обжарить свинину в масле
- Охладить в течение 5 минут
- Наполнить свинину смесью с рисом. Если надо, можно закрепить зубочистками
- Смазать форму маслом. Размер формы – 22х33 см
- Нагреть духовку до 175°C (350°F)
- Запекать в течение 30-40 минут или пока мясной термометр не покажет 71°C (160°F)
- Достать зубочистки
- Приятного аппетита!
Базилик Дикий рис Пармезан Пекан Чеснок Сыр Филадельфия Бурый рис

Рекомендуем

Вторые блюда / Крупяные блюда / Несладкая выпечка
Рисовый пирог
Этот пирог можно делать не только из риса, но и с другими крупами. Получается вкусно и благодаря добавленным специям, можно придавать ему разные вкусовые оттенки. Это не праздничный пирог, а скорее вкусный обед в кругу семьи
Вторые блюда / Грибы
Грибные котлеты
Очень мягкие веганские котлеты.Даже яйца не используются в этом рецепте котлет. Очень вкусно и ароматно. Сильнейший запах сушеных грибов.
Соусы / Соусы
Песто
Песто - это очень популярный соус, который пришёл к нам из итальянской кухни. Он готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра. Очень вкусно. Если есть песто в холодильнике и мало времени на готовку, то можно просто отварить макароны и добавить песто - получается очень вкусный и сытный

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх