Тарт с яблоками
Сезон яблок длится пару месяцев и это самое время для выпечки с яблоками. Шарлотка - это что первое приходит на ум, но может попробовать что-нибудь новое? Например тарт - открытый песочный пирог. Яблоки в тарт надо использовать кислые, тогда получается идеальное сочетание хрупкого песочного теста,
Лучший в мире торт

Это традиционный норвежский торт "Verdens Veste" и в перевод звучит как "Лучший в мире". Он очень популярен в Норвегии и его пекут на разные торжества. Приготовить его не так уж и сложно, хотя надо немного заморочиться. Но впечатление он производит замечательное - песочный слой теста, меренга
Блинный торт с творогом

Первый раз попробовала приготовить блинный торт. Начинку выбрала с творогом, показалось так будет вкусно. И не прогадала. Это не совсем торт, ведь вместо коржей - блины. Кстати, готовила я его на potluck на день Независимости США, на 4 июля. Потлак - в переводе это "горшок удачи" Каждый из
Медовые флорентины

Живя в Ванкувере, я очень любила пробовать выпечку в магазине WholeFoods. Там продавались печеньки, которые назывались медовые флорентины. Как же мне они нравились. Но стоили они недёшево. Я попыталась найти рецепт, но так и не смогла найти похожий. Когда мне попался он в книге Baking and
Салат из киноа с сушеной клюквой

Я уже, наверное, упоминала, что киноа (кинва) это не самая моя любимая крупа? В попытках найти, как же мне было бы вкусно её есть, я попробовала салат из этой крупы с сушеной клюквой, миндалём и жареным луком и мне понравилось. Что радует - заправка в этом салате не майонез, а лимонный сок,
Рогалики с миндалем и киви

Рогалики получаются не очень сладкими, если хочется их сделать послаще, то можно посыпать сахарной пудрой. Часто возникает вопрос - куда девать прошлогоднее варенье, так вот - рогалики это самый любимый метод утилизации варенья дома :)
Фаршированные груши и яблоки
Однажды, устав от работы, в середине весны мы выбрались в долину Оканаган, что в Британской Колумбии, Канада. Там мы остановились в B&B (Bed&Breakfast) с лучшими ревью. Мы поняли почему. Хозяева, уже на пенсии, специально строили свой дом, чтобы сдавать комнаты. Всё сделано с душой, красиво и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх