Брауни

Живя в Северной Америке и не попробовать брауни это просто грех ☺ История этого пирожного насчитывает уже более 100 лет, так что и вариаций рецептов появилось за это время тоже множество. Так что этот не претендует на то, что он тот самый и настоящий. Это скромный рецепт очень вкусного брауни.
Торт Чёрный лес

Название торта Чёрный лес сразу вызывает в памяти Германию, взбитые сливки, шоколад и торт, украшенный коктейльными вишенками. Этот рецепт действительно был изобретён в Германии в конце 19 – начале 20 века и торт стал буквально национальной эмблемой. Первые рецепт был напечатан в 1934 году и
Муссовый медовый торт с солёной карамелью

Наверное, если спросить, какой самый популярный русский торт, то это будет медовик. Это рецепт русского торта с европейскими веяниями - медовые коржи, окутанные воздушным сливочным муссом - отличный баланс крема и коржей.
Мороженное с кленовым сиропом

Это мороженное, с кленовым сиропом и грецкими орехами стал для нас вкусом Канады. Ведь где ещё так популярен кленовый сироп? Сложно передать вкус, если вы не пробовали сироп. Что-то вроде карамельного, но ... кленовый )) Кстати, вы знали, что у кленового сиропа есть разные категории? В Канаде
Торт себе на день рождения

Ооооо! Этот тортик - очень вкусный. И, не правда ли, красивый? Рецепт этого торта мой собственный – откуда-то вытащен понравившийся рецепт шоколадного бисквита, где-то видоизменила немного крем и получилось то, что я сделала себе на свой день рождения. Очень красиво в разрезе – яркий контраст
Арбузное мороженное

Вы делали домашнее мороженное? Наверное каждому хоть раз хочется попробовать. Я делала несколько вариантов, пока на сайте выложила только граниту (итальянская разновидность мороженного) Но однажды мне попался не сильно сладкий арбуз (потому что нечего не в сезон их покупать!) и надо было
Муссовый фисташково-ежевичный торт

Вот он - моя слабость и моя любовь - муссовый торт с зеркальной глазурью. Я их обожаю готовить и пробовать. Это моя третья попытка приготовить муссовый тортик. Я уже обзавелась необходимой формой - силиконовой фирмы Силикомат. Рецепт взяла с Инстаграмм (Kulinarny_shizik) Так как я ещё не
Муссовый торт с брауни и вишней

Муссовые торты, мои самые любимые. Это только самое начало моего путешествия в захватывающий мир муссовых десертов. Это моя вторая попытка сделать муссовый торт. Первую я даже озвучивать не буду - получилось вкусно, но совершенно неэстетично. Я буду выкладывать рецепты тех, что я делала и
Кокосовый пирог

Влажный ароматный пирог с ярким ароматом кокоса. Для меня это было внове - пропитывать пирог вот так сливками. Казалось, что тесто станет кашей. Но нет, не станет, а получится хорошо пропитанная сладость. Готовить его очень просто, прочитайте рецепт и сами увидите. Помню, что
Жульен с красной рыбой

Жульен с красной рыбой - это всегда праздник. Это горячая закуска, которая подаётся в небольшом горшочке – кокотнице. Я люблю красную рыбу в разных вариантах и это блюдо одно из моих (и не только моих) любимых. Красная рыба в сочетании с жирными сливками и тягучий сыр сверху.
Кофейный мусс с пралине

Очень вкусно, просто непередаваемо. Нежная структура, мягкий вкус кофе дополняется хрустящим карамельным миндальным пралине. Чудесный мусс. Вроде бы похоже чем-то на мороженое, но всё-таки нежнее. Этот десерт лучше всего есть сразу, не оставляя на потом, потому что пралине размокает и
Варёная колбаса

Все знают, что колбаса это вредно. Почему бы тогда не попробовать сделать её самим, чтобы по крайней мере знать, что же туда положили? Конечно, по консистенции это не будет та варёная колбаса, что можно купить в магазине. Да и цвет не такой розовый – никто же не добавляет химии, вот и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх