Название торта Чёрный лес сразу вызывает в памяти Германию, взбитые сливки, шоколад и торт, украшенный коктейльными вишенками. Этот рецепт действительно был изобретён в Германии в конце 19 – начале 20 века и торт стал буквально национальной эмблемой. Первые рецепт был напечатан в 1934 году и

Наверное, если спросить, какой самый популярный русский торт, то это будет медовик. Это рецепт русского торта с европейскими веяниями - медовые коржи, окутанные воздушным сливочным муссом - отличный баланс крема и коржей.

Ещё один (и не последний) вариант медового тортика. Он получается не очень большим, как раз для семейного чаепития. И как любой домашний торт он невероятно уютный и вкусный. Ну разве может торт с варёной сгущёнкой быть невкусным? Тем более, если это медовик.

Ооооо! Этот тортик - очень вкусный. И, не правда ли, красивый? Рецепт этого торта мой собственный – откуда-то вытащен понравившийся рецепт шоколадного бисквита, где-то видоизменила немного крем и получилось то, что я сделала себе на свой день рождения. Очень красиво в разрезе – яркий контраст

Вот он - моя слабость и моя любовь - муссовый торт с зеркальной глазурью. Я их обожаю готовить и пробовать. Это моя третья попытка приготовить муссовый тортик. Я уже обзавелась необходимой формой - силиконовой фирмы Силикомат. Рецепт взяла с Инстаграмм (Kulinarny_shizik) Так как я ещё не

Муссовые торты, мои самые любимые. Это только самое начало моего путешествия в захватывающий мир муссовых десертов. Это моя вторая попытка сделать муссовый торт. Первую я даже озвучивать не буду - получилось вкусно, но совершенно неэстетично. Я буду выкладывать рецепты тех, что я делала и

Это вариация на тему Сицилийской Кассаты. Классическая Сицилийская кассата это бисквиты, прослоенные сладкой рикоттой, вкуснейшее нежное сочетание. Обычно её украшают цукатами, но в этой, летней версии, я украсила её свежей клубникой. В идеале, бисквиты лучше бы испечь за день до сборки торта

Решила я пересмотреть свой рецепт тортика с лавандой и снова его сделать, может быть с другими коржами. И всё это вылилось вот в этот торт, где от того рецепта остался лишь голубично-лавандовый крем. В качестве вдохновения использовала рецепты с сайта niksya.ru К сожалению, готовила я торт,

Это традиционный норвежский торт "Verdens Veste" и в перевод звучит как "Лучший в мире". Он очень популярен в Норвегии и его пекут на разные торжества. Приготовить его не так уж и сложно, хотя надо немного заморочиться. Но впечатление он производит замечательное - песочный слой теста, меренга

Увидела я где-то этот рецепт на просторах интернета и решила его сделать, потому что там есть всё, что я люблю - меренга и варёная сгущёнка. Торт очень хрупкий: слои нежного песочного теста, орешки, хрупкая меренга и крем из сгущёнки. Получился, он, конечно же вкусным, но очень сладким. В

Это тортик я сделала на день рождения своему сыну когда ему исполнился 1 годик. Где-то когда-то увидела и решила воплотить в жизнь. Дизайн и то, какие фрукты и ягоды буду использовать, решала сама. Получилось ярко, нарядно и намного полезнее, чем любой торт с коржами и кремом. Получился, как я

Первый раз попробовала приготовить блинный торт. Начинку выбрала с творогом, показалось так будет вкусно. И не прогадала. Это не совсем торт, ведь вместо коржей - блины. Кстати, готовила я его на potluck на день Независимости США, на 4 июля. Потлак - в переводе это "горшок удачи" Каждый из