» » Страница 2
Профитроли с белковым кремом

Белковый крем - мой самый любимый. Или всё-таки муссое крема я люблю юольше? Не знаю, наверное всё таки белковый крем у меня на первом месте. Мне кажется, я могу есть его ложками. Мне даже профитроли не нужны. Но гостям нужны :) Так что пришлось делать пирожные. Кстати, не помню, может я уже
Лимонные мини-бисквитики в грейпфрутовом сиропе

Эти мини-кексики я делала на свой день рождения. Бисквиты получаются сладкими и кислыми одновременно. Потрясающий аромат и вкус - горчинка грейпфрута, кислинка лимона. Аромат цитрусовых – грейпфрута и лимона заставляет зажмуриться, когда кушаешь такой кекс. Все, кто из моих гостей попробовал,
Рогалики с обсыпкой

И снова рогалики. Это, кажется, уже третий вариант на моём сайте. Их не обязательно делать в форме рогаликов, из теста с начинкой можно сделать маленькие рулетики. Важно, чтобы варенье или джем не были текучими. У меня так получилось, что стоял джем, сделанный из гуавы и он как раз был
Детские банановый маффины

Не знаю как вам, но мне не хочется давать ребёнку сахара как можно дольше. Конечно, он его пробовал - иногда хватает кусочек купленного круассана, например. В США и Канаде продаётся довольно много детских печенек без сахара. А вот в Беларуси, когда мы туда ездили, очень сложно найти такое
Канеле

Узнала я о канеле случайно - мы сняли в Ванкувере квартиру с мебелью у девушки, а она оставила форму для них самый. С этого момента у меня начался зуд - надо попробовать сделать. Канеле – это мягкие булочки, где под карамельной корочкой скрывается аромат ванили и рома. Чем-то мне напомнило
Муссовый фисташково-ежевичный торт

Вот он - моя слабость и моя любовь - муссовый торт с зеркальной глазурью. Я их обожаю готовить и пробовать. Это моя третья попытка приготовить муссовый тортик. Я уже обзавелась необходимой формой - силиконовой фирмы Силикомат. Рецепт взяла с Инстаграмм (Kulinarny_shizik) Так как я ещё не
Муссовый торт с брауни и вишней

Муссовые торты, мои самые любимые. Это только самое начало моего путешествия в захватывающий мир муссовых десертов. Это моя вторая попытка сделать муссовый торт. Первую я даже озвучивать не буду - получилось вкусно, но совершенно неэстетично. Я буду выкладывать рецепты тех, что я делала и
Тыквенный рулет

Этот рулет я готовила в гости к друзьям, которые пригласили нас к ним отметить день Благодарения. Это один из самых (если не самый) любимых праздников в США. Он совпадает с распродажами (Black Friday) и в тоже время это семейный праздник, когда все собираются вместе за одним столом поесть
Розочки из яблок

Дошла и до меня волна розочек из яблок. Честно говоря, дошла она давным давно, а вот сфотографировать и выложить добралась сейчас. Получается эффектный вкусный десерт. Главное, что готовить быстро и просто, и получается не приторно сладко. Лучше для розочек выбрать яблоки красного цвета,
Кокосовый пирог

Влажный ароматный пирог с ярким ароматом кокоса. Для меня это было внове - пропитывать пирог вот так сливками. Казалось, что тесто станет кашей. Но нет, не станет, а получится хорошо пропитанная сладость. Готовить его очень просто, прочитайте рецепт и сами увидите. Помню, что
Кассата

Это вариация на тему Сицилийской Кассаты. Классическая Сицилийская кассата это бисквиты, прослоенные сладкой рикоттой, вкуснейшее нежное сочетание. Обычно её украшают цукатами, но в этой, летней версии, я украсила её свежей клубникой. В идеале, бисквиты лучше бы испечь за день до сборки торта
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх