Бутерброды со сладким картофелем и креветками

Сладкий картофель (он же батат) - звучит для нас совершенно непривычно. Я стараюсь его использовать по мере возможности, но не получается слишком часто. Всё-таки мы не сильно привычные к этому экзотическому корнеплоду. В чистом виде я так и не смогла его полюбить, но вот в сочетании с другими
Закуска из яиц

Эту закуску можно оформлять в виде сердечек. Если рулетик сделать круглым, то тогда из него сердечки будут посимпатичнее, чем мои. Так что к сожалению, у меня идеальное сердечка не получилось. Также важно выбрать яйца с яркими желтками. У нас это free range - яйца от кур, которые на вольном
Профитроли с лососем

Близятся праздники и нужно задуматься о меню. Я предлагаю закуску - профитроли с лососем. Заварное тесто не такое сложное, как кажется. Сливки делают рыбу нежной и воздушной, а лимон добавляет необходимую кислинку
Яйца, фаршированные грибами

Наверное, в каждой семье есть свои блюда, которые готовятся каждый год к столу. У нас одно из таких блюд грибочки - яйца, фаршированные грибами. Для начинки используются сухие грибы, они более ароматные. Мне нравятся белые или моховики. Если остаётся лишняя начинка, то не беспокойтесь, долго
Грибы, фаршированные лососем

Интересная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол - шампиньоны, фаршированные красной рыбой (лососем). Рецепт хорош тем ,что его можно варьировать - добавить перец вместо помидоров, положить петрушку, поменять специи на другие. В общем, всё зависит от вашего вкуса и желаний.
Яйца с начинкой из артишока

Артишоки мы впервые попробовали живя на севере Калифорнии. Там едешь и рядом с дорогами поля с артишоками - вот в фермерском магазине на обочине дороги мы их купили и влюбились. Очень вкусный овощ? Скорее цветок , бутон. Для этого рецепта можно использовать маринованные артишоки, но тогда на
Отварной говяжий язык

Отварной говяжий язык считается деликатесом. Он очень вкусный, нежный и питательный - в нём содержится очень много жира. У меня на сайте уже есть один рецепт приготовления языка вот тут. Этот вариант готовится значительно быстрее - его не нужно засаливать в течении 10 дней.
Гуакамоле
Гуакамоле - это мексиканская закуска из авокадо. Относится к категории густых соусов. Лимон надо добавлять, чтобы авокадо не потемнел. Вместо лимонного сока можно выдавить сок лайма. Гуакамоле может быть закуской или гарниром к рыбе или мясу. Произошло слово “гуакамоле” от слова из языка ацтеков
Закуска с аспарагусом и редиской
Бутерброды смотрятся очень красиво - белая рикотта, ярко-зелёный аспарагус и розовая редиска. Сочетание вкусов тоже очень хорошее. Немного остренькое за счёт чеснока и чуть с кислинкой из-за лимона. Готовила уже не раз для гостей и всегда всем нравится. Отличная идея сделать в качестве закуски для
Маринованные шампиньоны

Волшебные грибочки! Не в том смысле :) Ну они просто очень вкусные, пишу я и ем маринованные шампиньоны, которые сделала уже в n-ный раз. Делать их очень просто и быстро. Самое длительное - это промыть грибы и удалить все загрязнения. А потом минут 15-20 и всё готово. Они получаются
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх