Тыквенный пирог с кофе
И вот новый рецепт пирога. Тыквенный пирог с кофе. Это снова американская кухня, ведь именно тут любят использовать тыкву в пирогах. Традиционный тыквенный пай пока я не смогла полюбить, а вот разные пироги, где тыква добавляется в тесто, мне очень нравится. Когда написано, что пирог с кофе, это
Сахарное печенье с карри и имбирём



Рецепт взят с сайта. Меня заинтриговала приправа карри в составе печенья. Как-то совершенно, как мне казалось, она не приспособлена для сладкой выпечки. Ну там, курица с рисом, овощи - да, но вот сладкая выпечка с карри - это что-то совершенно новое. Имбирное печенье мы нежно любим,
Брауни

Живя в Северной Америке и не попробовать брауни это просто грех ☺ История этого пирожного насчитывает уже более 100 лет, так что и вариаций рецептов появилось за это время тоже множество. Так что этот не претендует на то, что он тот самый и настоящий. Это скромный рецепт очень вкусного брауни.
Синамон роллы

Ещё одна классика из Северной Америке – булочки с корицей (cinnamon buns). Всё-таки на постсоветском пространстве булочки с корицей по вкусу немного другие, поэтому именно вот такой вариант как у меня называют булочки синнамон. Синнамон – от слова cinnamon (корица). В Америке их едят обычно на
Пирог с мёдом

Ароматный нежный тёплый пирог с мёдом. Мёд обязательно должен быть ароматным, ведь именно он даёт аромат. Совершенно несложный в приготовлении. Мне кажется, это пирог осеннего настроения - его можно украсить используя кленовые листики как трафареты
Тарт с орехами пекан

Тесто в этом тарте с орехами пекан получается мягкое, потому что оно пропитывается начинкой. Очень вкусно, чем-то напоминает восточную сладость, хотя на самом деле этот тарт типично американский.
Сметанный пирог к кофе
Это один из первых пирогов, который я пекла когда мы переехали в Канаду. Этот пирог я бы отнесла к Американской кухне. Тут какие-то другие пироги, как мне кажется. В русских рецептах крайне редко вижу (а то и совсем нету) в ингредиентах коричневый сахар. Пирог хороший получился. Действительно
Бананово-ореховые маффины
Иногда бывает - купишь бананы, а не успеваешь съесть, они начинают темнеть. Вот этот рецепт - отличный способ утилизации перезрелых бананов. Маффины получаются влажные и мягкие внутри, хрустящие снаружи. Очень банановые.
Печенье Мадлен (Madeleine)
Печенье Мадлен - это французское бисквитное печенье небольшого размера из Коммерси в форме морских гребешков. Своей всемирной известностью «мадленки» обязаны роману Марселя Пруста «В поисках утраченного времени». В одной из самых знаменитых сцен мировой литературы главный герой окунает печенье в
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх