Венское печенье
Ингредиенты
Cливочное масло 300 грамм
Сахар ¾ чашки
Яйцо 3 штуки
Мука 3 чашки
Разрыхлитель
Джем сливовый
Приготовление
- Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.
- Добавить по одному яйца тщательно вымешивая.
- Смешать муку с разрыхлителем
- Просеять муку в тесто
- Хорошо и быстро вымесить тесто
- Отделить ⅓ теста и положить его в морозилку
- Остальное тесто раскатать в два тонких пласта
- Выложить пласты на противни застеленные пекарской бумагой или силиконовым ковриком
- Выложить варенье
- Натереть на крупной тёрке тесто из морозилки
- Посыпать сверху
- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать около 20-30 минут
- Достать, разрезать пока горячие, на квадратики.
- Охладить.
Сахар ¾ чашки
Яйцо 3 штуки
Мука 3 чашки
Разрыхлитель
Джем сливовый
- Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.
- Добавить по одному яйца тщательно вымешивая.
- Смешать муку с разрыхлителем
- Просеять муку в тесто
- Хорошо и быстро вымесить тесто
- Отделить ⅓ теста и положить его в морозилку
- Остальное тесто раскатать в два тонких пласта
- Выложить пласты на противни застеленные пекарской бумагой или силиконовым ковриком
- Выложить варенье
- Натереть на крупной тёрке тесто из морозилки
- Посыпать сверху
- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать около 20-30 минут
- Достать, разрезать пока горячие, на квадратики.
- Охладить.
- Добавить по одному яйца тщательно вымешивая.
- Смешать муку с разрыхлителем
- Просеять муку в тесто
- Хорошо и быстро вымесить тесто
- Отделить ⅓ теста и положить его в морозилку
- Остальное тесто раскатать в два тонких пласта
- Выложить пласты на противни застеленные пекарской бумагой или силиконовым ковриком
- Выложить варенье
- Натереть на крупной тёрке тесто из морозилки
- Посыпать сверху
- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать около 20-30 минут
- Достать, разрезать пока горячие, на квадратики.
- Охладить.