Хлеб на пиве
Ингредиенты
Мука 3 чашки
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Соль 1 чайная ложки
Сахар ¼ чашки
Пиво 340 мл 12 унций
Сливочное масло 65 грамм
Приготовление
- Сливочное масло должно быть растопленное
- Муку просеять с разрыхлителем
- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Подготовить форму для хлеба (у меня ~13х23 см) - смазать маслом
- Добавить соль и сахар к муке
- Добавить пиво и размешать
- Переложить тесто в форму
- Сверху полить растопленным маслом
- Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать ~1 час
- Достать из духовки, дать остыть в течении минимум 15 минут прежде чем доставать из формы
Из-за того, что масло выливается сверху на хлеб, то корочка получается более твёрдая. Если вы любитель мягкой корочки, масло можно просто вмешать в тесто. В таком случае количество масло лучше увеличить до 110 грамм.
Также, при желании, в хлеб можно положить добавки - жареный лук, вяленые томаты и т.д.
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Соль 1 чайная ложки
Сахар ¼ чашки
Пиво 340 мл 12 унций
Сливочное масло 65 грамм
- Сливочное масло должно быть растопленное
- Муку просеять с разрыхлителем
- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Подготовить форму для хлеба (у меня ~13х23 см) - смазать маслом
- Добавить соль и сахар к муке
- Добавить пиво и размешать
- Переложить тесто в форму
- Сверху полить растопленным маслом
- Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать ~1 час
- Достать из духовки, дать остыть в течении минимум 15 минут прежде чем доставать из формы
Из-за того, что масло выливается сверху на хлеб, то корочка получается более твёрдая. Если вы любитель мягкой корочки, масло можно просто вмешать в тесто. В таком случае количество масло лучше увеличить до 110 грамм.
Также, при желании, в хлеб можно положить добавки - жареный лук, вяленые томаты и т.д.
- Муку просеять с разрыхлителем
- Нагреть духовку до 190°C (375°F)
- Подготовить форму для хлеба (у меня ~13х23 см) - смазать маслом
- Добавить соль и сахар к муке
- Добавить пиво и размешать
- Переложить тесто в форму
- Сверху полить растопленным маслом
- Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать ~1 час
- Достать из духовки, дать остыть в течении минимум 15 минут прежде чем доставать из формы
Из-за того, что масло выливается сверху на хлеб, то корочка получается более твёрдая. Если вы любитель мягкой корочки, масло можно просто вмешать в тесто. В таком случае количество масло лучше увеличить до 110 грамм.
Также, при желании, в хлеб можно положить добавки - жареный лук, вяленые томаты и т.д.