Рыба с овощами

Ингредиенты

Филе белой рыбы 2 штуки
Морковь 50 грамм
Кабачок 60 грамм
Лук красный 40 грамм
Лимон 1 штука
Соль, перец

Приготовление

- Рыбу разморозить, если была заморожена. Промакнуть, убрать лишнюю воду
- Посолить, поперчить
- Лимон нарезать тонкими дольками
- Морковь, лук и кабачок помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой
- На противень, застеленный силиконовым ковриком, выложить рыбу
- На рыбу выложить лимон и сверху овощи
- Накрыть пекарской бумогой
- Нагреть духовку до 200°С (390°F)
- Поставить рыбу в предварительно нагретую духовку на 15 минут
Всё, рыба готова
Если положить больше овощей сверху, то рыба за это время может не успеть запечься. Так что, если класть больше овощей, то надо оставлять в духовке надольше.
Вернуться назад