Курица в желе
Ингредиенты
Филе куриное 700 гр
Паприка 1 ст л
Желатин 10 гр
Зелень (петрушка, кинза и тд) 1 ст л
Чеснок 2-3 дольки
Оливки 10-15 шт
Вода 1 чашка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
- Положить филе в миску
- Оливки порезать пополам
- Честно мелко порезать или продавить через чесночницу
- Добавить в миску к курице оливки, желатин, паприку, соль, перец, чеснок, зелень
- Добавить воды и хорошо перемешать
- Прямоугольную форму застелить фольгой, чтобы не было дырок
- Выложить туда мясо
- Завернуть ещё одним слоем фольги, чтобы не было дырочек
- Поставить в предварительно нагретую до 180°C (360°F) духовку
- Запекать в течении часа
- Дать остыть до комнатной температуры, потом переставить в холодильник на несколько часов, чтобы желатин полностью застыл
- Достать из формы, снять фольгу и нарезать на куски
- Положить филе в миску
- Оливки порезать пополам
- Честно мелко порезать или продавить через чесночницу
- Добавить в миску к курице оливки, желатин, паприку, соль, перец, чеснок, зелень
- Добавить воды и хорошо перемешать
- Прямоугольную форму застелить фольгой, чтобы не было дырок
- Выложить туда мясо
- Завернуть ещё одним слоем фольги, чтобы не было дырочек
- Поставить в предварительно нагретую до 180°C (360°F) духовку
- Запекать в течении часа
- Дать остыть до комнатной температуры, потом переставить в холодильник на несколько часов, чтобы желатин полностью застыл
- Достать из формы, снять фольгу и нарезать на куски