Запечённая овсянка с голубикой и бананами
Ингредиенты
Овсяные хлопья 2 чашки
Грецкие орехи 1/2 чашки
Кленовый сироп 1/3 чашки
Разрыхлитель 1 ч л
Корица молотая 1 ч л
Соль 1/2 ч л
Молоко 2 чашки
Яйцо крупное 1 шт
Сливочное масло3 ст л
Экстракт ванили 1 ч л
Бананы очень зрелые 2 шт
Ягоды голубика или другие 1 1/2 чашки
Приготовление
Вместо кленового сиропа можно положить такое же количество коричневого сахара. Кленового сиропа (сахара) можно положить больше или меньше. Ягоды можно использовать другие или замороженные. Орехи тоже можно заменить на миндаль или пекан или любые другие. Вариаций можно придумать множество - добавить изюм, вместо бананов положить другие фрукты, в тарелку к овсянке добавить ванильного йогурта и тд
- Сливочное масло растопить и дать немного остыть
- Грецкие орехи порубить и немного обжарить
- Бананы почистить и порезать кубиками (сторона ~1 см)
- Нагреть духовку до 190°С (375°F)
- Форму размером 20х20 см смазать маслом
- В одной миске смешать овсяные хлопья, половину орехов, соль и корицу (если использовать сахар, то и сахар)
- В другой миске смешать молоко, яйцо, экстракт ванили, кленовый сироп и половину масла
- Выложить бананы на дно формы
- Поверх бананов выложить 2/3 ягод
- Сверху выложить хлопья
- Полить молоком. Слегка встряхнуть форму, чтобы молоко равномерно распределилось
- Сверху посыпать оставшимися ягодами и орехами
- Поставить в духовку и запекать 35-45 минут
- Дать остыть пару минут, полить оставшимся маслом и можно кушать
Вместо кленового сиропа можно положить такое же количество коричневого сахара. Кленового сиропа (сахара) можно положить больше или меньше. Ягоды можно использовать другие или замороженные. Орехи тоже можно заменить на миндаль или пекан или любые другие. Вариаций можно придумать множество - добавить изюм, вместо бананов положить другие фрукты, в тарелку к овсянке добавить ванильного йогурта и тд
- Сливочное масло растопить и дать немного остыть
- Грецкие орехи порубить и немного обжарить
- Бананы почистить и порезать кубиками (сторона ~1 см)
- Нагреть духовку до 190°С (375°F)
- Форму размером 20х20 см смазать маслом
- В одной миске смешать овсяные хлопья, половину орехов, соль и корицу (если использовать сахар, то и сахар)
- В другой миске смешать молоко, яйцо, экстракт ванили, кленовый сироп и половину масла
- Выложить бананы на дно формы
- Поверх бананов выложить 2/3 ягод
- Сверху выложить хлопья
- Полить молоком. Слегка встряхнуть форму, чтобы молоко равномерно распределилось
- Сверху посыпать оставшимися ягодами и орехами
- Поставить в духовку и запекать 35-45 минут
- Дать остыть пару минут, полить оставшимся маслом и можно кушать