Мидии в сметане

Ингредиенты

Мидии уже очищенные 300 грамм
Сметана 150 грамм
Луковица1 штука средняя
Сыр по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

- Разморозить мидии
- Мелко порезать лук
- Разогреть масло на сковороде
- Обжарить лук – 7-10 минут
- Выложить мидии в сковороду и тушить около 7 минут с момента закипания
- Добавить сметану, перемешать. Тушить около 5 минут
- Посолить
- Порезать петрушку, продавить чеснок, натереть сыр
- Добавить в мидии. Ещё потушить, чтобы сыр растаял

Вернуться назад