Салат из киноа с сушеной клюквой
Ингредиенты
Киноа 170 грамм
Миндальхлопья 60 грамм
Луксреднего размера 1 штука
Сушеная клюква 60 грамм
Петрушка
Лимонный сок
Соль
Приготовление
Все ингредиенты указаны приблизительно, можно варьировать по своему вкусу – добавить больше или меньше.
Киноа лучше брать смесь красной и белой
- Киноа промыть и отварить до готовности
- Лук обжарить до готовности
- Клюкву промыть, обсушить и немного порезать ножом
- Хлопья миндаля обжарить
- Петрушку мелко порезать
- Смешать киноа с клюквой и луком
- Посолить и добавить лимонный сок
- Добавить петрушку
- Хлопья миндаля добавлять перед самой подачей, потому что если добавить заранее, то они размокнут
Все ингредиенты указаны приблизительно, можно варьировать по своему вкусу – добавить больше или меньше.
Киноа лучше брать смесь красной и белой
- Киноа промыть и отварить до готовности
- Лук обжарить до готовности
- Клюкву промыть, обсушить и немного порезать ножом
- Хлопья миндаля обжарить
- Петрушку мелко порезать
- Смешать киноа с клюквой и луком
- Посолить и добавить лимонный сок
- Добавить петрушку
- Хлопья миндаля добавлять перед самой подачей, потому что если добавить заранее, то они размокнут