Тарт с орехами пекан
Ингредиенты
Для теста:
Мука 200 грамм
Сахарная пудра 70 грамм
Сливочное масло 120 грамм
Яйцо (небольшое) 1 штука
Орехи пекан 50 грамм
Для начинки:
Орехи пекан 150 грамм
Коричневый сахар75 грамм
Кленовый сироп130-150 мл
Яйцо2 штуки
Сливочное масло 20 грамм
Приготовление
Тесто:
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Орехи порубить
- Смешать масло с сахарной пудрой, добавить яйцо
- Добавить орехи и потом просеянную муку. Быстро замешать тесто
- Поставить в холодильник минут на 30
- Достать тесто из холодильника и заполнить тонким слоем формочки для тартов
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
Начинка:
- 50 грамм орехов порубить
- Масло взбить с сахаром
- Добавить яйца
- Добавить к смеси из яиц рубленые орехи
- Выложить начинку в подготовленные формочки с тестом
- Выложить поверх оставшиеся орехи
- Полить кленовым сиропом
- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать ~20-30 минут
Тесто:
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Орехи порубить
- Смешать масло с сахарной пудрой, добавить яйцо
- Добавить орехи и потом просеянную муку. Быстро замешать тесто
- Поставить в холодильник минут на 30
- Достать тесто из холодильника и заполнить тонким слоем формочки для тартов
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
Начинка:
- 50 грамм орехов порубить
- Масло взбить с сахаром
- Добавить яйца
- Добавить к смеси из яиц рубленые орехи
- Выложить начинку в подготовленные формочки с тестом
- Выложить поверх оставшиеся орехи
- Полить кленовым сиропом
- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать ~20-30 минут