Торт Чёрный лес

Название торта Чёрный лес сразу вызывает в памяти Германию, взбитые сливки, шоколад и торт, украшенный коктейльными вишенками. Этот рецепт действительно был изобретён в Германии в конце 19 – начале 20 века и торт стал буквально национальной эмблемой. Первые рецепт был напечатан в 1934 году и
Абрикосово-кокосовые квадратики

Очень нежные, хрупкие печенья. Вкуснющие! Стоит того, чтобы попробовать. Уж насколько я равнодушна к выпечке с курагой, но перед этой устоять не могла.
У меня тесто темноватое, потому что я использовала не просто пшеничную муку, а пшеничную, смешанную с мукой злака теф, который богат
Шоколадно-кофейный с клюквой торт

Большое спасибо @cakes_spirit (Инстаграмм) за рецепт. Торт получается очень насыщенный, яркий, но, к сожалению, по моему мнению, довольно тяжёлый, большой кусок точно не осилить. ☺ Даже думала, делиться рецептом или нет. Но решила, что поделюсь, потому что вкусы у всех разные. Шоколад, орехи,
Торт себе на день рождения

Ооооо! Этот тортик - очень вкусный. И, не правда ли, красивый? Рецепт этого торта мой собственный – откуда-то вытащен понравившийся рецепт шоколадного бисквита, где-то видоизменила немного крем и получилось то, что я сделала себе на свой день рождения. Очень красиво в разрезе – яркий контраст
Профитроли с белковым кремом

Белковый крем - мой самый любимый. Или всё-таки муссое крема я люблю юольше? Не знаю, наверное всё таки белковый крем у меня на первом месте. Мне кажется, я могу есть его ложками. Мне даже профитроли не нужны. Но гостям нужны :) Так что пришлось делать пирожные. Кстати, не помню, может я уже
Лимонные мини-бисквитики в грейпфрутовом сиропе

Эти мини-кексики я делала на свой день рождения. Бисквиты получаются сладкими и кислыми одновременно. Потрясающий аромат и вкус - горчинка грейпфрута, кислинка лимона. Аромат цитрусовых – грейпфрута и лимона заставляет зажмуриться, когда кушаешь такой кекс. Все, кто из моих гостей попробовал,
Рогалики с обсыпкой

И снова рогалики. Это, кажется, уже третий вариант на моём сайте. Их не обязательно делать в форме рогаликов, из теста с начинкой можно сделать маленькие рулетики. Важно, чтобы варенье или джем не были текучими. У меня так получилось, что стоял джем, сделанный из гуавы и он как раз был
Детские банановый маффины

Не знаю как вам, но мне не хочется давать ребёнку сахара как можно дольше. Конечно, он его пробовал - иногда хватает кусочек купленного круассана, например. В США и Канаде продаётся довольно много детских печенек без сахара. А вот в Беларуси, когда мы туда ездили, очень сложно найти такое
Канеле

Узнала я о канеле случайно - мы сняли в Ванкувере квартиру с мебелью у девушки, а она оставила форму для них самый. С этого момента у меня начался зуд - надо попробовать сделать. Канеле – это мягкие булочки, где под карамельной корочкой скрывается аромат ванили и рома. Чем-то мне напомнило
Тыквенный рулет

Этот рулет я готовила в гости к друзьям, которые пригласили нас к ним отметить день Благодарения. Это один из самых (если не самый) любимых праздников в США. Он совпадает с распродажами (Black Friday) и в тоже время это семейный праздник, когда все собираются вместе за одним столом поесть
Торт Сиреневый восторг

Решила я пересмотреть свой рецепт тортика с лавандой и снова его сделать, может быть с другими коржами. И всё это вылилось вот в этот торт, где от того рецепта остался лишь голубично-лавандовый крем. В качестве вдохновения использовала рецепты с сайта niksya.ru К сожалению, готовила я торт,
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх