Муссовый медовик с апельсиновым слоем
Как всегда, у меня нет времени, а тортик, даже не один, очень хочется приготовить. Делала я два муссовых медовика одновременно. Они чем-то похожи – ну да, они ж медовики! В общем, можно было за раз сделать сразу коржи для одного и второго, да и солёная карамель тоже одинаковая. В этом медовике
Тыквенный пирог с кофе
И вот новый рецепт пирога. Тыквенный пирог с кофе. Это снова американская кухня, ведь именно тут любят использовать тыкву в пирогах. Традиционный тыквенный пай пока я не смогла полюбить, а вот разные пироги, где тыква добавляется в тесто, мне очень нравится. Когда написано, что пирог с кофе, это
Малиновые ромбики
Выпечка с вареньем (джемом) мой фаворит. Наверное, это пошло из детства, когда самая доступная сладость была – это батон с вареньем. Печенье получается хрупкое, хрустящее, тонкое. А ароматное варенье напоминает о лете. Конечно, при выпечки печенья джем (варенье) можно заменить на другой. Малина не
Пирог со сгущёнкой и орехами
Быстро и очень вкусно. Ну а как же ещё, если в рецепте есть сгущёное молоко!?! Сгущёнка запекается и карамелизируется, становится как варёная. Важно равномерно распределить её по песочному тесту и не съесть до того, как её использовали. Орехи можно добавить любые. Кажется такое простое сочетание
Банановый кекс с кардамоном


Иногда я покупаю слишком много бананов и они темнеют,конечно же, тогда их никто не ест. Выбрасывать жалко. Вот и начинаю рыться и искать, что же ещё можно испечь с перезрелыми бананами. Иногда их замораживаю до лучших времён. Вариантов того, что с перезрелыми бананами можно сделать, на
Пирог с лимонами



Выпечка с лимонами - одна из моих любимых. Всегда очень вкусно, когда сладость оттеняется лёгким ароматом цитрусовых, может быть иногда чуть горечью или кислинкой. Но не пугайтесь, этот пирог совсем не кислый и не горький! Он ароматный, лимонный. Хрустящая корочка снаружи и нежный,
Сахарное печенье с карри и имбирём



Рецепт взят с сайта. Меня заинтриговала приправа карри в составе печенья. Как-то совершенно, как мне казалось, она не приспособлена для сладкой выпечки. Ну там, курица с рисом, овощи - да, но вот сладкая выпечка с карри - это что-то совершенно новое. Имбирное печенье мы нежно любим,
Печенье Мадлен с ароматом миндаля



И снова то самое французское печенье Мадлен. Эта форма для выпечки этого замечательного печенья у меня не лежит без дела - готовить его просто, а угодить такой выпечкой можно любому. Когда говоришь печенье, то кажется, что речь идёт о чём-то довольно твёрдом, ведь песочное тесто
Галета с кабачком и рикоттой



Ароматная, сливочная, хрупкая галета. Отлично подойдёт на завтрак, обед или на ужин. Если любите сырную начинку, то её количество можно увеличить. Можно добавить тёртого пармезана, вместо части моцареллы. Да и кабачки могут быть заменены на цуккини (тоже кабачки, только помельче)
Печеньки с ананасом


Маленькие нежные печеньки с ананасовой начинкой. Интересно, что эти печеньки называются тартом (pineapple tarts или nanas tart). На самом деле ананасовый джем не обязательно должен быть завёрнут в тесто, как сделано у меня в рецепте. В принципе, можно просто сделать корзиночку и выложить
Тарт с курдом из клюквы



Невероятно красивый, а какой вкууусный! Это тарт с клюквенным курдом. Курд получается нежным, лёгким, сладко-кислым. И эта неверояный ярко-розовый сказочный курд оттеняется коржом, где нету ни грамма глютена, зато есть мука из фундука. Когда печёшь, то из духовки на весь дом пахнет
Мягкие апельсиновые печенья

Невозможно оторваться. Печенье получается не слишком сладкое, мягкое внутри и корочка снаружи. Внутри на самом деле такое мягкое, что кажется, что там мармелад. С приятным ароматом апельсина, но не слишком навязчивым. К чаю, в гости, на стол – самое подходящее. Делала это печенье, когда
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх