Рыбный суп
Вкуснейший рыбный суп. Большое количество разных морских гадов и рыбы делает бульон очень вкусным и насыщенным. В этом супе я не пишу точное количество ингредиентов, потому что всё делается по собственному вкусу. Для бульона надо три сорта рыбы. Конечно, чем вкуснее рыба, тем вкуснее бульон.
Суп с кале и бататом



Суп как я люблю - овощи и мясо, среди овощей столь любимая мной капуста кале (кейл) и батат. Супчик получается сытным, вкусным. Плюс он у меня получился как раз как мне нравится – с большим количеством гущи.
Тефтели Ёжики


Иногда я делаю что-то, что можно потом быстро разогреть и вот готовый обед. Тефтели Ёжики как раз про это. Если делать всё то количество, что указано в рецепте, то получится много и можно заморозить. Тефтели, благодаря тому, что запекаются в соусе, получаются сочными и ароматными. А
Мясо по-французски

Есть масса вариантов приготовления мяса по-французски и это одна из версий. Моя мама, например, всегда готовит его без картошки, а мне нравится вот так, когда всё сразу. В последнее время встречала информацию, что майонез это холодный соус и он при нагревании становится очень вредным, так что
Маш с запечёнными овощами

Я люблю бобовые в разном виде. Всегда маш делала только пророщенным и никогда не отваривала. Попробовала и поняла, что я нас есть новый вариант вкусного обеда. Мало того, это ещё и очень полезный овощной обед – много клетчатки, витаминов. Маш, они же бобы мунг, это зернобобовая культура
Рисовый суп с горохом

У меня муж любитель супов. Мне всегда кажется, что скучно есть стандартный, но любимый набор: борщ, щи, рассольник... Так что всё время ,если вижу рецепт вкусного (как мне кажется), супа, то стараюсь его приготовить. Не всегда получаются вкусные, но те, которые мне нравятся, я сохраняю рецепты
Жульен с красной рыбой

Жульен с красной рыбой - это всегда праздник. Это горячая закуска, которая подаётся в небольшом горшочке – кокотнице. Я люблю красную рыбу в разных вариантах и это блюдо одно из моих (и не только моих) любимых. Красная рыба в сочетании с жирными сливками и тягучий сыр сверху.
Закуска из яиц

Эту закуску можно оформлять в виде сердечек. Если рулетик сделать круглым, то тогда из него сердечки будут посимпатичнее, чем мои. Так что к сожалению, у меня идеальное сердечка не получилось. Также важно выбрать яйца с яркими желтками. У нас это free range - яйца от кур, которые на вольном
Яйца, фаршированные грибами

Наверное, в каждой семье есть свои блюда, которые готовятся каждый год к столу. У нас одно из таких блюд грибочки - яйца, фаршированные грибами. Для начинки используются сухие грибы, они более ароматные. Мне нравятся белые или моховики. Если остаётся лишняя начинка, то не беспокойтесь, долго
Мидии в сметане

Мидии имеют достаточно специфический вкус, который может показаться не очень приятным. Сыром и сметана убирают этот вкус и получается очень вкусное сочетание. При этом это очень просто приготовить.
Грибы, фаршированные лососем

Интересная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол - шампиньоны, фаршированные красной рыбой (лососем). Рецепт хорош тем ,что его можно варьировать - добавить перец вместо помидоров, положить петрушку, поменять специи на другие. В общем, всё зависит от вашего вкуса и желаний.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх