Совет:
Орегано в кулинарии добавляют в мясные блюда (особенно с курицей), в блюдах из яиц и фасоли.
Есть масса вариантов приготовления мяса по-французски и это одна из версий. Моя мама, например, всегда готовит его без картошки, а мне нравится вот так, когда всё сразу. В последнее время встречала информацию, что майонез это холодный соус и он при нагревании становится очень вредным, так что сыр и майонез можно заменить на брынзу, перемешанную с густой сметаной. Мясо получается нежным, мягким, сочным. Ну, а по моему мнению это ещё и самый вкусный обед - мясо в сочетании с картофелем.
