» » Медово-овсяные подковки

Медово-овсяные подковки

Выпечка / Печенье
Напечатать
Факт:
Горчичная жгучесть появилась не просто так, а из-за эволюционной борьбы с гусеницами. ~90 млн лет назад предок горчицы научился синтезировать глюкозинолаты – вещества, токсичные для многих насекомых.
Медово-овсяные подковки
Хрупкое вкусное печенье. Его не стоит снимать с противня, пока оно не остынет - может просто рассыпаться, такое оно нежное.

Ингредиенты

Сливочное масло комнатной температуры 125 гр
Сахарная пудра110 гр
Мёд 2 ст л
Кукурузный сироп 2 ст л
Яйцо1 шт
Овсяные хлопья45 гр + 45 гр
Ячменные хлопья 65 гр
Мука300 гр
Сода ½ ч л
Винный камень 1 ½ ч л
Имбирь молотый 1 ч л
Смесь из специйкорица, мускатный орех, ямайский перец 1 ч л
Гвоздика молотая ½ ч л

Медово-овсяные подковки


Приготовление


Таблица преобразования мер

Медово-овсяные подковки


Медово-овсяные подковки


- Нагреть духовку до 180°C (360°F)
- Противень застелить бумагой
- Взбить масло, сахар и яйцо миксером пока все хорошо не смешается
- Вмешать по одному мед, сироп, хлопья (нету ячменных, использовать только овсяные, как сделала я) и ячменные хлопья, и остальные просеянные сухие ингредиенты

Медово-овсяные подковки


- Замешать тесто на присыпанной мукой поверхности пока оно не станет гладкое

Медово-овсяные подковки


- По поверхности стола рассыпать оставшиеся (45 грамм) хлопья
- Раскатать колбаски из теста длиной 12 см по рассыпанным хлопьям
- Сформировать подковки

Медово-овсяные подковки


- Выложить подковки на расстоянии 3 см на противень
- Выпекать около 10-15 минут
- Переложить на решетку до полного остывания

Медово-овсяные подковки


Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Медово-овсяные подковки


Ингредиенты

Сливочное масло комнатной температуры 125 гр
Сахарная пудра110 гр
Мёд 2 ст л
Кукурузный сироп 2 ст л
Яйцо1 шт
Овсяные хлопья45 гр + 45 гр
Ячменные хлопья 65 гр
Мука300 гр
Сода ½ ч л
Винный камень 1 ½ ч л
Имбирь молотый 1 ч л
Смесь из специйкорица, мускатный орех, ямайский перец 1 ч л
Гвоздика молотая ½ ч л

Приготовление

- Нагреть духовку до 180°C (360°F)
- Противень застелить бумагой
- Взбить масло, сахар и яйцо миксером пока все хорошо не смешается
- Вмешать по одному мед, сироп, хлопья (нету ячменных, использовать только овсяные, как сделала я) и ячменные хлопья, и остальные просеянные сухие ингредиенты
- Замешать тесто на присыпанной мукой поверхности пока оно не станет гладкое
- По поверхности стола рассыпать оставшиеся (45 грамм) хлопья
- Раскатать колбаски из теста длиной 12 см по рассыпанным хлопьям
- Сформировать подковки
- Выложить подковки на расстоянии 3 см на противень
- Выпекать около 10-15 минут
- Переложить на решетку до полного остывания
Овсяные хлопья Мёд Яйца Ячменные хлопья Сливочное масло Сахарная пудра

Рекомендуем

Вторые блюда / Рыбные блюда
Лосось в медово-горчичном маринаде
О пользе красной рыбы говорить не приходится, а раз уж мы живём там, куда лосось приходит на нерест, то кушаем мы его часто. Особенно сейчас осенью, когда разгар сезона. Несколько рецептов приготовления лосося у меня уже есть. И вот ещё один.
Выпечка / Остальная сладкая выпечка
Aussie Bites
Мне сложно перевести это название. В Канаде и США есть сеть магазинов под названием Costco. Там продаются маленькие кексики с сухофруктами. Они полезные, потому что в состав входят овсяные хлопья, мёд, семечки.
Выпечка / Печенье
Овсяное печенье
Это овсяное печенье я делала снова и снова, пока мы не пресытились им. Замораживала его (в виде колбасок из теста) и потом очень быстро и удобно можно достать и испечь, если неожиданно приходят гости.
Выпечка / Печенье
Печенье с финиками и грецкими орехами
Очень вкусное печенье. Удачный рецепт и сочетание вкусов. Лимонный сок и цедра в финиках добавляет замечательный цитрусовый аромат. А начинка с кислинкой и сладкое тесто с орехами отлично дополняют друг друга.
Выпечка / Остальная сладкая выпечка
Овсяные батончики с розмарином и кленовым сиропом (Flapjack)
Правильное название этого батончика мюсли - flapjack. Согласно Оксфордскому словарю, это слово было в ходу ещё в 17 веке. Это традиционный английский овсяный батончик. Мой рецепт не совсем классический. Чтобы сделать его традиционным, замените массу из фундука на сливочное масло, кленовый сироп на

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх