» » Страница 6
Хычины
Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. В этом варианте - это балкарские хычины, с картофелем.
Рисовая каша с чечевицей
Иногда просто каша надоедает и хочется попробовать чего-нибудь нового. В таком случае можно попробовать смешать крупы и бобовые. Получается сытная, полезная каша со свежим ароматом зелёного лука. Отличное вегетарианское блюдо.
Окра (Бамия)
Окра (Бамия) для меня абсолютно новый продукт и я попробовала её впервые. Есть у неё одна особенность - при приготовлении её внутренность становится очень слизкой. Но в Вики написано, что благодаря высокому содержанию вот этих самых слизистых веществ, блюда из бамии полезны для профилактики и
Ризотто
.В классический ризотто обязательно входят: рис сорт Арборио, куриный бульон, белое вино (желательно итальянское), и сыр Пармиджано Реджано. Ризотто - это уже полноценный обед. А его вкус можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты - грибы, курицу и т.д. Особенность приготовления ризотто -
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх