Тефтели Ёжики


Иногда я делаю что-то, что можно потом быстро разогреть и вот готовый обед. Тефтели Ёжики как раз про это. Если делать всё то количество, что указано в рецепте, то получится много и можно заморозить. Тефтели, благодаря тому, что запекаются в соусе, получаются сочными и ароматными. А
Курица в кефире



Хочется вкусного обеда? Запеките курицу в духовке и вы его получили. Оказывается, курицу очень легко слегка расплющить с помощью пары ножниц. Кефир, в котором курица маринуется, деляет её мясо нежным и мягким. Плюс кефир вбирает в себя аромат розмарина, чёрного перца и чеснока и
Глазированные креветки с брокколи и рисом

На самом деле полное название этого блюда - глазированные креветки и брокколи с чесночно-кунжутным рисом. Хотя звучит название очень сложно, на самом деле эти креветки и рисом не такие замысловатые в исполнении. И ими можно легко удивить своих гостей. Креветки глазируются сладковатым
Мясо по-французски

Есть масса вариантов приготовления мяса по-французски и это одна из версий. Моя мама, например, всегда готовит его без картошки, а мне нравится вот так, когда всё сразу. В последнее время встречала информацию, что майонез это холодный соус и он при нагревании становится очень вредным, так что
Маш с запечёнными овощами

Я люблю бобовые в разном виде. Всегда маш делала только пророщенным и никогда не отваривала. Попробовала и поняла, что я нас есть новый вариант вкусного обеда. Мало того, это ещё и очень полезный овощной обед – много клетчатки, витаминов. Маш, они же бобы мунг, это зернобобовая культура
Лосось глазированный в мирине

Это рецепт с использованием рисового вина – слабое сладкое японское вино. Благодаря маринаду из рисового вина, соевого соуса и сахара, вкус у красной рыбы получается яркий, насыщенный, сладко-солёный. Если подготовить продукты заранее – снять шкуру с лосося, смешать всё для маринада, то
Паста с лососем

Я очень люблю красную рыбу. Не думаю, что кого-то этим удивила :) Мне иногда кажется, что это единственный вид рыбы, который я ем. Паста с лососем готовится быстро и получается сытно и ароматно. У меня паста такого интересного цвета, потому что она сделана из бобов эдамам. Но это совершенно
Рис с овощами и яйцами

Я очень полюбила рис такого плана. Готовлю минимум раз в месяц и не следую строго рецепту - можно поменять ингредиенты, неизменными должны оставаться только рис, кунжутно масло и кунжут. Вель особенный аромат рису добавляют именно они: кунжутное масло и кунжут. Кунжутное масло обладает высокой
Запечённая овсянка с голубикой и бананами

Овсянку можно готовить разными способами, и по мне это один из самых вкусных. Ягоды, бананы, и овсянка - это же идеальный завтрак. Удобно блюдо ещё тем, что его хорошо разогревать - вкус не портится
Творог

Творог... Сколько в этом слове для русских. Это становится ясно, когда уезжаешь жить в Северную Америку (возможно и не только сюда, но и в другие страны, я пишу о личном опыте) После того, как зарегистрировалась в русской женской группе на Фейсбуке, то там чуть ли не каждую неделю возникал
Жульен с красной рыбой

Жульен с красной рыбой - это всегда праздник. Это горячая закуска, которая подаётся в небольшом горшочке – кокотнице. Я люблю красную рыбу в разных вариантах и это блюдо одно из моих (и не только моих) любимых. Красная рыба в сочетании с жирными сливками и тягучий сыр сверху.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх