» » Творожный кекс

Творожный кекс



Совет:
Молодая зелень кинзы используется в салатах, а также в качестве приправы к супам и мясным блюдам
Творожный кекс
Очень вкусный кекс с творогом, немного влажный и сладкий.

Ингредиенты

Мука 150 грамм
Масло сливочное 75 грамм
Сахар 150 грамм
Творог жирный 130 грамм
Яйцо 2 штуки мелких или одно крупное яйцо + желток
Разрыхлитель ½ чайной ложки

Творожный кекс


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Масло должно быть комнатной температуры
- Взбивать масло с сахаром минут 6-7, чтобы получилась пышная светлая масса. Но сахар не растворится

Творожный кекс

- Творог должен быть мелким, протёртым через сито. Добавить творог к массе с маслом и взбить

Творожный кекс


- Добавить к массе с творог яйца и продолжить взбивать

Творожный кекс


- Просеять муку и добавить разрыхлитель
- Хорошо взбить миксером

Творожный кекс


- Выложить тесто в форму (если силиконовая, то смазывать маслом и присыпать мукой не обязательно)

Творожный кекс


- Нагреть духовку до 170°С (340°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать минут 50-60
- Проверять на готовность зубочисткой, она должна быть сухая
Творожный кекс



Приятного аппетита!

Версия для печати

Творожный кекс


Ингредиенты

Мука 150 грамм
Масло сливочное 75 грамм
Сахар 150 грамм
Творог жирный 130 грамм
Яйцо 2 штуки мелких или одно крупное яйцо + желток
Разрыхлитель ½ чайной ложки

Приготовление

- Масло должно быть комнатной температуры
- Взбивать масло с сахаром минут 6-7, чтобы получилась пышная светлая масса. Но сахар не растворится
- Творог должен быть мелким, протёртым через сито. Добавить творог к массе с маслом и взбить
- Добавить к массе с творог яйца и продолжить взбивать
- Просеять муку и добавить разрыхлитель
- Хорошо взбить миксером
- Выложить тесто в форму (если силиконовая, то смазывать маслом и присыпать мукой не обязательно)
- Нагреть духовку до 170°С (340°F)
- Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать минут 50-60
- Проверять на готовность зубочисткой, она должна быть сухая

Рекомендуем

Зефир яблочный, виноградный, ежевичный
Магазинный зефир всегда слишком сладкий или там есть ингредиенты, которые не очень хочется употреблять в пищу. Тут на помощь приходит домашний вариант зефира. Его можно делать с разным фруктовым пюре - не только с яблочным или клюквенным, но и с чёрной смородиной, клубникой, облепихой. Нам очень
Лимонно-ежевичный чизкейк
Чизкейки в том или ином виде присутствуют во многих кухнях мира. Там, где используется сливочный сыр - это смело можно сказать, что американский вариант. Первые "чизкейки" появились ещё в Древней Греции. В этом варианте, из-за двух цветов получается не только вкусно, но ещё и красиво.
Пирог с виноградом
Интересный пирог из коллекции Джейми Оливера. Я очень редко видела, чтобы виноград использовался в выпечке. Виноград для рецепта надо выбирать без косточек. Зелёный тоже прекрасно подойдёт, но будет выглядеть не так ярко. А можно смешать тёмный и зелёный и будет тоже очень интересно в разрезе. Если
Печенье с творожной начинкой "Бананы"
Такое название это печенье имеет из-за своей формы, на самом деле в нём ничего от бананов. Этим рецептом поделилась со мной подруга. Это то уже не первый рецепт, которым она делится со мной и все они замечательные. Творожное печенье "Бананы" трудоёмкое, надо потратить время, чтобы его сделать, но

2 комментария

Ярославна
Очень вкусно и нежно получилось! Спасибо за рецепт =)
kimorry
Ура! Я рада очень blush
Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх