Факт:
Самый большой пойманный лосось весил чуть больше 57 кг
Влажный рыбный кекс с плотной текстурой. Я использовала консервированного тунца, но, думаю, с консервированным лососем тоже получилось бы не хуже.
Кекс с тунцом
Влажный рыбный кекс с плотной текстурой. Я использовала консервированного тунца, но, думаю, с консервированным лососем тоже получилось бы не хуже.
Ингредиенты
Тунец 1 баночка
Томаты в собственном соку 200 гр
Яйцо 3 шт
Сыр Моцарелла 125 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч л Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сушеный базилик ½ ч л
Сушеный лук 2 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Каперсы 1 ст л
Томаты в собственном соку 200 гр
Яйцо 3 шт
Сыр Моцарелла 125 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч л Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сушеный базилик ½ ч л
Сушеный лук 2 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Каперсы 1 ст л
Кекс с тунцом
Приготовление
Таблица преобразования мер
- Включить духовку на 180°C
- Подготовить форму – смазать маслом
- Сыр натереть на тёрке
- Муку смешать с разрыхлителем
- Томаты пюрировать в блендере
- Слить жидкость из консервы и размять рыбу вилкой
- Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями (перец, лук, базилик)
- Яйца взбить и добавить к ним пюре из томатов муку со специями
- Размешать и добавить натёртую моцареллу и каперсы
- Выложить в форму и поставить в нагретую духовку
- Выпекать 35-40 минут
Приятного аппетита!
Версия для печати
Кекс с тунцом
Ингредиенты
Тунец 1 баночка
Томаты в собственном соку 200 гр
Яйцо 3 шт
Сыр Моцарелла 125 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сушеный базилик ½ ч л
Сушеный лук 2 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Каперсы 1 ст л
Приготовление
- Включить духовку на 180°C
- Подготовить форму – смазать маслом
- Сыр натереть на тёрке
- Муку смешать с разрыхлителем
- Томаты пюрировать в блендере
- Слить жидкость из консервы и размять рыбу вилкой
- Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями (перец, лук, базилик)
- Яйца взбить и добавить к ним пюре из томатов муку со специями
- Размешать и добавить натёртую моцареллу и каперсы
- Выложить в форму и поставить в нагретую духовку
- Выпекать 35-40 минут
Томаты в собственном соку 200 гр
Яйцо 3 шт
Сыр Моцарелла 125 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч л Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сушеный базилик ½ ч л
Сушеный лук 2 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Каперсы 1 ст л
- Включить духовку на 180°C
- Подготовить форму – смазать маслом
- Сыр натереть на тёрке
- Муку смешать с разрыхлителем
- Томаты пюрировать в блендере
- Слить жидкость из консервы и размять рыбу вилкой
- Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями (перец, лук, базилик)
- Яйца взбить и добавить к ним пюре из томатов муку со специями
- Размешать и добавить натёртую моцареллу и каперсы
- Выложить в форму и поставить в нагретую духовку
- Выпекать 35-40 минут
- Подготовить форму – смазать маслом
- Сыр натереть на тёрке
- Муку смешать с разрыхлителем
- Томаты пюрировать в блендере
- Слить жидкость из консервы и размять рыбу вилкой
- Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями (перец, лук, базилик)
- Яйца взбить и добавить к ним пюре из томатов муку со специями
- Размешать и добавить натёртую моцареллу и каперсы
- Выложить в форму и поставить в нагретую духовку
- Выпекать 35-40 минут
