» » Орешки со сгущёнкой

Орешки со сгущёнкой



Факт:
Издревле мяту добавляли в закваску для кваса. А сегодня её добавляют в заправки к салатам, в соусы, в десерты.
Орешки со сгущёнкой
Орешки со сгущёнкой это уже просто классика любимая всеми. Я их делала и угощала ими канадцев. Они были в восторге. Почему-то они не знали, что есть на свете такая вкуснятина как варёная сгущёнка, что довольно странно, потому что и в Канаде и в США оно продаётся в любом магазине.

Ингредиенты

Яйцо 2 штуки
Мука 2 чашки
Сахар 4 столовых ложки
Соль щепотку
Сметана 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Разрыхлитель
Сгущёнка две банки

Орешки со сгущёнкой


Приготовление


Таблица преобразования мер

Орешки со сгущёнкой



- Сгущёнку отварить, на небольшом огне. Я варю ~3.5 часа. На самом деле я люблю сгущёнку довольно светлую, но, к сожалению, она слегка растекается и орешки могут расползтись. Так что варю до тёмно-карамельного цвета

Орешки со сгущёнкой


- Смешать яйца с сахаром и солью и взбить
- Добавить разрыхлитель и взбить
- Добавить сметану и взбить
- Добавить растопленное и остывшее масло и взбить
- Добавлять постепенно просеянную муку. Тесто должно быть не очень густое, но и не текучее

Орешки со сгущёнкой


- Форму для орешков разогреть и в разогретую форму класть небольшое количество теста и жарить

Орешки со сгущёнкой


- Готовые поджаренные половинки вынимать и обрезать края ножом

Орешки со сгущёнкой


- Остывшие половинки орешков начинить сгущёнкой. Можно в середину положить настоящий орешек
- Скрепить половинки орешков

Орешки со сгущёнкой


Орешки со сгущёнкой


Приятного аппетита!

Версия для печати

Орешки со сгущёнкой


Ингредиенты

Яйцо 2 штуки
Мука 2 чашки
Сахар 4 столовых ложки
Соль щепотку
Сметана 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Разрыхлитель
Сгущёнка две банки

Приготовление


- Сгущёнку отварить, на небольшом огне. Я варю ~3.5 часа. На самом деле я люблю сгущёнку довольно светлую, но, к сожалению, она слегка растекается и орешки могут расползтись. Так что варю до тёмно-карамельного цвета
- Смешать яйца с сахаром и солью и взбить
- Добавить разрыхлитель и взбить
- Добавить сметану и взбить
- Добавить растопленное и остывшее масло и взбить
- Добавлять постепенно просеянную муку. Тесто должно быть не очень густое, но и не текучее
- Форму для орешков разогреть и в разогретую форму класть небольшое количество теста и жарить
- Готовые поджаренные половинки вынимать и обрезать края ножом
- Остывшие половинки орешков начинить сгущёнкой. Можно в середину положить настоящий орешек
- Скрепить половинки орешков

Рекомендуем

Торт Птичье молоко
Торт Птичье молоко. Изначально я приготовила его по ГОСТу, но для нас это оказалось слишком сладко. Я немного изменила рецептуру под себя - кое-каких ингредиентов добавила больше, каких-то меньше. В следующий раз я добавлю ещё меньше сахара. Честно говоря, по моему мнению и 250 грамм сахара в креме
Пирог с малиной
Моя любимая ягода - малина. Этот пирог полон её аромата. Немного с кислинкой в тесте и креме. Очень просто готовить. Возможно, это не праздничный вариант, но съесть его в кругу семьи в чаем будет замечательно.
Сушки с маком
Я бы не сказала, что это именно те сушки, которые продаются в магазине. Эти вкуснее, помягче, понежнее. Магазинные - сухие. Наверное, эти тоже можно высушить до состояния магазинных, но мы их съели без просушивания.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх