Конфеты из красной смородины
Пока ещё есть ягоды, надо поспешить схватить с собой кусочек лета. Я не большой любитель красной смородины, чтобы просто её кушать, а вот конфеты из неё получаются замечательно. На самом деле не только красная смородина подойдёт. Я делала ещё из чёрной смородины, из малины. Конфеты невероятно
Мороженое Крем Брюле
Какое бы я мороженое не пробовала, моё самое любимое - это крем брюле. Оно делается также как и пломбир, просто добавляется сгущёнка и уменьшается количество сахара. В принципе, сахар можно вообще не добавлять, а оставить только сгущёнку.
Мороженое Пломбир
Тёплые дни всё ближе и пора начинать делать мороженое. Очень вкусно! Невероятно вкусно! Настоящий пломбир. Нежное, вкусное. В жару это самое то. Если слишком сладко, то можно уменьшить количество сахара. А также, можно добавить ягоды, варенье, орехи, шоколад. В общем, любая фантазия на ваш вкус!
Карамель леденец
Моя первая карамель - подружка попросила сделать ей сыну на день рождения украшение на торт. Тема - пожарные. Так что торт будет в виде дома, где сверху пожар (если я правильно поняла). Карамель получилась отличная, хрустящая, прозрачная. Если завернуть или проложить и положить в плотно закрытую
Карамелизированный шоколад
Всем известно, что я очень увлекаюсь всякой сладкой выпечкой, особенно тортами. Так что когда-то я узнала, что есть такая штука, как карамелизированный шоколад, то его надо обязательно попробовать. Вроде бы просто, но почему-то раньше я не слышала, да и в голову мне не приходила такая замечательная
Мороженное с кленовым сиропом

Это мороженное, с кленовым сиропом и грецкими орехами стал для нас вкусом Канады. Ведь где ещё так популярен кленовый сироп? Сложно передать вкус, если вы не пробовали сироп. Что-то вроде карамельного, но ... кленовый )) Кстати, вы знали, что у кленового сиропа есть разные категории? В Канаде
Арбузное мороженное

Вы делали домашнее мороженное? Наверное каждому хоть раз хочется попробовать. Я делала несколько вариантов, пока на сайте выложила только граниту (итальянская разновидность мороженного) Но однажды мне попался не сильно сладкий арбуз (потому что нечего не в сезон их покупать!) и надо было
Муссовый фисташково-ежевичный торт

Вот он - моя слабость и моя любовь - муссовый торт с зеркальной глазурью. Я их обожаю готовить и пробовать. Это моя третья попытка приготовить муссовый тортик. Я уже обзавелась необходимой формой - силиконовой фирмы Силикомат. Рецепт взяла с Инстаграмм (Kulinarny_shizik) Так как я ещё не
Муссовый торт с брауни и вишней

Муссовые торты, мои самые любимые. Это только самое начало моего путешествия в захватывающий мир муссовых десертов. Это моя вторая попытка сделать муссовый торт. Первую я даже озвучивать не буду - получилось вкусно, но совершенно неэстетично. Я буду выкладывать рецепты тех, что я делала и
Кофейный мусс с пралине

Очень вкусно, просто непередаваемо. Нежная структура, мягкий вкус кофе дополняется хрустящим карамельным миндальным пралине. Чудесный мусс. Вроде бы похоже чем-то на мороженое, но всё-таки нежнее. Этот десерт лучше всего есть сразу, не оставляя на потом, потому что пралине размокает и
Безе с манго и маскарпоне

Обалденный, изысканный рецепт. Вкусный настолько же, насколько и красивый. Этот десерт станет украшением любого стола. Надо только помнить, что собирать пирожное надо перед самой подачей, потому что белок размокает. Пирожное воздушное, лёгкое, вкусное. Его можно назвать вариацией на тему
Торт из фруктов и ягод

Это тортик я сделала на день рождения своему сыну когда ему исполнился 1 годик. Где-то когда-то увидела и решила воплотить в жизнь. Дизайн и то, какие фрукты и ягоды буду использовать, решала сама. Получилось ярко, нарядно и намного полезнее, чем любой торт с коржами и кремом. Получился, как я
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх