Бутерброды со сладким картофелем и креветками

Сладкий картофель (он же батат) - звучит для нас совершенно непривычно. Я стараюсь его использовать по мере возможности, но не получается слишком часто. Всё-таки мы не сильно привычные к этому экзотическому корнеплоду. В чистом виде я так и не смогла его полюбить, но вот в сочетании с другими
Закуска из яиц

Эту закуску можно оформлять в виде сердечек. Если рулетик сделать круглым, то тогда из него сердечки будут посимпатичнее, чем мои. Так что к сожалению, у меня идеальное сердечка не получилось. Также важно выбрать яйца с яркими желтками. У нас это free range - яйца от кур, которые на вольном
Профитроли с лососем

Близятся праздники и нужно задуматься о меню. Я предлагаю закуску - профитроли с лососем. Заварное тесто не такое сложное, как кажется. Сливки делают рыбу нежной и воздушной, а лимон добавляет необходимую кислинку
Яйца, фаршированные грибами

Наверное, в каждой семье есть свои блюда, которые готовятся каждый год к столу. У нас одно из таких блюд грибочки - яйца, фаршированные грибами. Для начинки используются сухие грибы, они более ароматные. Мне нравятся белые или моховики. Если остаётся лишняя начинка, то не беспокойтесь, долго
Грибы, фаршированные лососем

Интересная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол - шампиньоны, фаршированные красной рыбой (лососем). Рецепт хорош тем ,что его можно варьировать - добавить перец вместо помидоров, положить петрушку, поменять специи на другие. В общем, всё зависит от вашего вкуса и желаний.
Яйца с начинкой из артишока

Артишоки мы впервые попробовали живя на севере Калифорнии. Там едешь и рядом с дорогами поля с артишоками - вот в фермерском магазине на обочине дороги мы их купили и влюбились. Очень вкусный овощ? Скорее цветок , бутон. Для этого рецепта можно использовать маринованные артишоки, но тогда на
Отварной говяжий язык

Отварной говяжий язык считается деликатесом. Он очень вкусный, нежный и питательный - в нём содержится очень много жира. У меня на сайте уже есть один рецепт приготовления языка вот тут. Этот вариант готовится значительно быстрее - его не нужно засаливать в течении 10 дней.
Гуакамоле
Гуакамоле - это мексиканская закуска из авокадо. Относится к категории густых соусов. Лимон надо добавлять, чтобы авокадо не потемнел. Вместо лимонного сока можно выдавить сок лайма. Гуакамоле может быть закуской или гарниром к рыбе или мясу. Произошло слово “гуакамоле” от слова из языка ацтеков
Маринованные шампиньоны

Волшебные грибочки! Не в том смысле :) Ну они просто очень вкусные, пишу я и ем маринованные шампиньоны, которые сделала уже в n-ный раз. Делать их очень просто и быстро. Самое длительное - это промыть грибы и удалить все загрязнения. А потом минут 15-20 и всё готово. Они получаются
Чипсы из капусты кале (кейл)
Хотите полезную замену обычным картофельным чипсам? Сделайте чипсы из капусты кале (кейл). Они получаются вкусные, хрустящие, солёные. Мало того, они содержат витамины и при этом ещё низкокалорийные. В общем, с какой стороны не посмотреть - надо покупать капусту и делать чипсы.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх