» » Очень простой тортик

Очень простой тортик



Совет:
При кипячении укроп теряет аромат, поэтому его рекомендую добавлять в готовое блюдо
Очень простой тортик
Я называю этот вкусный тортик не только простым, но и дачным. Почему? Да потому, что чтобы его испечь, не нужна духовка. Достаточно сковородки, где обжариваются коржи. Коржи на сгущёнке получаются плотные, но мягкие и вкусные. Заварное крем очень нежный и мягкий. Когда торт пропитается, его легко нарезать на кусочки любого размера. А если делать его на даче, то там всегда найдётся какой-нибудь фрукт или ягода, чтобы его украсить.

Ингредиенты

Для теста:
Сгущенное молоко 1 банка
Мука 3 чашки
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель

Для крема:
Сахар 1 чашка
Мука 2 ст л
Молоко ½ чашки
Яйцо 2 шт
Масло сливочное 200 гр
Экстракт ванили 1 ч л

Очень простой тортик


Приготовление


Таблица преобразования мер

Очень простой тортик


Тесто:
- В миску вбить яйцо
- Взбить яйцо венчиком
- Влить сгущёнку продолжая взбивать
- Всыпать разрыхлитель, продолжая взбивать
- Небольшими порциями просеивать муку в миску с яйцом, продолжая взбивать
- Тесто должно быть достаточно мягким, чтобы его можно быть брать руками

Очень простой тортик


- Разделить тесто на 8 частей
- Скатать шарики

Очень простой тортик


- Каждый из шариков раскатать в блин
- Разогреть сковороду
- На разогретую сковороду положить раскатанный блин
- Как только корж пойдет пузырями, быстро перевернуть его на другую сторону
- После того, как пожарили все коржи, отставить их остывать

Очень простой тортик


Крем:
- Взбить яйца с сахаром
- Добавить ванилин
- Добавить молоко
- Постепенно добавить муку и перемешать
- Поставить на плиту и довести до загустения непрерывно помешивая
- Сливочное масло положить в ещё горячий крем и хорошо размешать

Очень простой тортик


- Коржи подравнять
- Крошки измельчить, чтобы их использовать за присыпку

Очень простой тортик


- Коржи промазать горячим кремом. У меня на фотографии коржи промазаны до того, как их подравняли. Это фотографии с другого раза, поэтому последовательность не совсем корректна на фотографиях

Очень простой тортик


- Отставить торт в сторонку, чтобы он хорошенько пропитался. Лучше на ночь в холодильник

Очень простой тортик


Очень простой тортик


Очень простой тортик


Приятного аппетита!

Версия для печати

Очень простой тортик


Ингредиенты

Для теста:
Сгущенное молоко 1 банка
Мука 3 чашки
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель

Для крема:
Сахар 1 чашка
Мука 2 ст л
Молоко ½ чашки
Яйцо 2 шт
Масло сливочное 200 гр
Экстракт ванили 1 ч л

Приготовление

Тесто:
- В миску вбить яйцо
- Взбить яйцо венчиком
- Влить сгущёнку продолжая взбивать
- Всыпать разрыхлитель, продолжая взбивать
- Небольшими порциями просеивать муку в миску с яйцом, продолжая взбивать
- Тесто должно быть достаточно мягким, чтобы его можно быть брать руками
- Разделить тесто на 8 частей
- Скатать шарики
- Каждый из шариков раскатать в блин
- Разогреть сковороду
- На разогретую сковороду положить раскатанный блин
- Как только корж пойдет пузырями, быстро перевернуть его на другую сторону
- После того, как пожарили все коржи, отставить их остывать

Крем:
- Взбить яйца с сахаром
- Добавить ванилин
- Добавить молоко
- Постепенно добавить муку и перемешать
- Поставить на плиту и довести до загустения непрерывно помешивая
- Сливочное масло положить в ещё горячий крем и хорошо размешать
- Коржи подравнять
- Крошки измельчить, чтобы их использовать за присыпку
- Коржи промазать горячим кремом
- Сверху посыпать крошкой
- Отставить торт в сторонку, чтобы он хорошенько пропитался. Лучше на ночь в холодильник

Рекомендуем

Домашний медовый тортик

Ещё один (и не последний) вариант медового тортика. Он получается не очень большим, как раз для семейного чаепития. И как любой домашний торт он невероятно уютный и вкусный. Ну разве может торт с варёной сгущёнкой быть невкусным? Тем более, если это медовик.
Блины на молоке

Я часто пробую разные рецепты блинов. Этот рецепт интересен тем, что при замешивании теста туда добавляется кипяток. Получаются простые вкусные тонкие блины на молоке.
Киевский торт
Заграницей, если рядом нету какого-нибудь русского кондитера, то остаётся только одна опция купить торт по-Киевски - замороженный в русском магазине. Но есть ещё один вариант - испечь его самому. Очень вкусно, сладко и по-киевски
Торт Птичье молоко
Торт Птичье молоко. Изначально я приготовила его по ГОСТу, но для нас это оказалось слишком сладко. Я немного изменила рецептуру под себя - кое-каких ингредиентов добавила больше, каких-то меньше. В следующий раз я добавлю ещё меньше сахара. Ну а в остальном - это же классика! Замечательный,
Крем-брюле

Очень люблю этот десерт. Честно говоря, раньше я вообще не слышала о таком. Я его попробовала впервые приехав в Канаду. А впервые попробовав крем-брюле с жжёной карамелью сверху, я просто в него влюбилась. Одно время каждый раз, когда ходила с подругами на кофе, покупала только крем-брюле. И
Хычины
Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. В этом варианте - это балкарские хычины, с картофелем.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх